薄荷泡水的功效与禁忌
薄荷泡水喝的功效薄荷叶有祛风清热止痒的功效。薄荷泡水可以利用薄荷中的薄荷醇和薄荷酮祛风清热。泡法和普通茶叶一样，有清凉感，是清热利尿的良药。
水中喝薄荷叶可以提神醒脑，缓解抑郁，治疗感冒头痛，清热解毒，健胃腹胀，消炎止痒，防腐除腥。注意孕妇不要喝太多。
薄荷叶的食用禁忌是1。怀孕期间的女性应避免使用。因为薄荷叶能抑制乳汁分泌，所以不适合哺乳期女性。
2、薄荷叶有提神兴奋的作用，所以不宜在树上喝太多，以免引起睡眠问题。
3.阴虚发热、血虚头晕者慎用薄荷；体虚多汗者禁用薄荷。另外，薄荷汤是用来泡茶的，不宜久煮。
4.剂量:薄荷醇和油对哺乳动物有很强的麻痹作用。如果过量服用，会导致呼吸麻痹和死亡。因此，药物使用剂量不得超过规定的限量(除药用外，一般不超过每人每天2mg/kg体重)。
薄荷叶泡水薄荷的作用可以提神解郁，治感冒头痛，清热解毒，健胃腹胀，消炎止痒，防腐除腥。注意孕妇不要过量食用薄荷叶。
薄荷叶是植物薄荷的叶子，味道清凉。薄荷叶具有药用和食用的双重功能。主要食用部分是茎和叶，也可以榨汁食用。
食用时，可作为调味剂、香料、酒和茶。
薄荷学名Menthaspp，用5 ~ 10g薄荷叶用热水冲泡，香味溢出即可饮用。这是最方便快捷的饮用方法。
如果夏天用有盖器皿冲泡，可以避免薄荷油挥发，冷却后饮用。满满的爽感？会让人感到轻松愉快。
薄荷的食疗作用
薄荷味辛凉；归肺、肝经；香味时起时落。
具有疏风散热、清头目、利咽、透疹解郁的功效。
主治:风热表里、头痛头晕、目赤肿痛、咽喉肿痛、声音嘶哑、鼻窦炎、牙痛、麻疹、瘙痒、肝郁、胁痛、肿胀、淋巴结核、肺结核。
薄荷水的局部作用
薄荷水局部涂抹有清凉止痒、消炎止痛的作用。
薄荷醇可以刺激皮肤神经末梢感受器，先产生一种冰冷的感觉，然后是轻微的灼烧感。
慢慢渗透到人体皮肤，造成长期充血，达到治疗效果。
解热:少量薄荷能兴奋中枢神经，扩张周围毛细血管散热，促进汗腺分泌和出汗。所以有降低体温的作用。
抗炎:薄荷中所含的8种儿茶萘酸是有效的抗炎剂，能抑制3a-羟基类固醇脱氢酶，自身功效和抗炎作用较弱。薄荷中含有的蓝芝麻油烃对烫伤的兔耳有消炎作用。
薄荷能增加呼吸道粘液的分泌。清除附着在粘膜上的粘液，可以减少泡沫痰，增加呼吸道的有效通气。
薄荷油具有健胃、治疗实验性胃溃疡、利胆保肝的作用。