马尾藻是什么？

摘要:羊栖菜是一种藻类植物，又名鹿角菜、长寿菜、海藻芽、海苔等。新鲜羊栖菜可制成凉拌，晒干后入药。中药叫做海藻。新鲜羊栖菜富含矿物质、膳食纤维、维生素、氨基酸等。适当食用可以补充营养，加速身体新陈代谢，药用羊栖菜可以调节血压，预防便秘。羊栖菜怎么做好吃？让我们一起来了解一下吧！1.马尾藻是什么？

羊栖菜是一种藻类植物，别名有鹿角、海苔芽、羊奶、海苔等。藻体黄褐色，厚而多汁，叶状体变异很大，形态各异。生长在低潮带的岩石上。日本称之为“长寿菜”，每年从中国大量进口。

2.羊栖菜和卡拉胶是一回事吗？

羊栖菜图片

不会的，羊栖菜和羊栖菜虽然都是褐藻，但不是一回事。羊栖菜是一种马尾藻属植物，在我国分布于黄海、渤海、东海、南海等海域，浙江沿海产量最多。鹿角是山茱萸科山茱萸属植物，分布于我国北方沿海。其中青岛的鹿角产量高，质量好，获得了大家的一致好评。

三、羊栖菜的功效和作用

新鲜羊栖菜富含多糖、膳食纤维素、维生素、海藻酸以及人体必需的矿物质和微量元素。适当食用可预防血栓形成，有效降低胆固醇，预防高血压。而且羊栖菜热量很低，非常适合减肥健身。

羊栖菜也可以入药。羊栖菜晒干后可入药。中医称之为“小叶海藻”。羊栖菜，中药，味苦、咸、寒，有软坚散结、利水消肿、泻热化痰的功效。

四、羊栖菜怎么做？

1，冷羊栖菜

将新鲜羊栖菜洗净，切成细丝，放在盘子里。在羊栖菜上倒一点酱油、食用盐和香醋，撒一点糖，放入葱丝和蒜末，搅拌均匀后淋上一些香油。

2.炒羊栖菜

新鲜羊栖菜洗净，切块。锅里放少许食用油，放入葱花炒香，然后放入准备好的羊栖菜快速翻炒，放入少许食用盐，再放入少许酱油。炒好后就可以直接吃了。

3.海藻鸡蛋汤

将新鲜羊栖菜洗净，切成细丝，锅中放入适量的水，将少量鸡精放入锅中烧开，然后将两三个鸡蛋放入碗中制成蛋液，再将蛋液放入锅中制成蛋花，最后用水淀粉勾芡，加入适量香油调味即可。这时候香气诱人的羊栖菜鸡蛋汤就可以吃了。

5.孕妇可以吃羊栖菜吗？

女性在孕期可以吃羊栖菜，但一定要适量，不能吃太多，否则会影响胎儿的正常生长。