鸽子汤怎么做？

做法:1。鸽子用热水洗净，加盐拌匀。2.将当归、黄芪、枸杞放入碗中，注入开水，使香气溢出。3.将1、2项放入蒸碗中，加入酒、姜、香油，倒入锅中，至无鸽肉。大火蒸1小时后，小火蒸半小时。

当归活血，黄芪补气，鸽子增加营养，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁等营养成分。

鸽子的药用功效:鸽子味甘、咸、性平，有滋肾、祛风解毒之功，适用于糖尿病、痔疮、妇女血虚闭经、疥疮、疥疮、斑疹患者。