丁香常用作香料,但也可以入药。丁香药对人的健康有什么好处?
丁香花非常漂亮,白色和紫色。虽不华丽,但也有清新的文艺气质。在著名的《雨巷》中,戴望舒把女人比作紫丁香,略带伤感。除了美丽的花朵,丁香的根、茎、叶、花和果实都可以入药。丁香播种法简单,出苗后一年即可开花。它的树形要任其自然发展,树枝经常在其根株附近发芽,会向上生长,扰乱树形。夏天开花后,剪短枝条,来年花开茂盛。
丁香也分公母,母丁香是丁香的成熟果实。果实采集后晒干,可以在太阳下打碎。种仁就是我们要用的母丁香,因为它的形状像公鸡的舌头。人们把这种美丽的种仁称为“鸡舌香”,味辛,性温,能散寒止痛,止呕。《舒本草》中认为女丁香“治吐有效”。
丁香可以保护胃。丁香含有大量的挥发油和丁香酚,还含有一些芳香物质。这些物质被人体胃吸收后,可以调节消化液的分泌,抑制腐蚀性物质的活性,防止其对胃肠粘膜的伤害,对人体经常发生的胃肠炎症、胃溃疡等有一定的预防作用,还可以去除口臭。缺点是过量使用会引起恶心呕吐之类的症状,危害人体健康。
现代药理研究表明,丁香含有挥发油、鞣质、脂肪油、三萜等。挥发油是主要成分。紫丁香挥发油含量略高于紫丁香。丁香具有镇痛、抗炎、抗菌、抗胃溃疡、利胆、抗血小板聚集和抗血栓形成的作用。对丁香过敏的人应禁止使用;阴虚发热内热者忌服。其他情况下,丁香应在医生指导下使用。丁香还可以提取丁香油,也是一种重要的香料,经济价值很高。丁香花、枝、根都是治病的良药。