石斛配胡萝卜适合煲汤吗? 没错,现在是冬天,大家吃的食物一般都是温补的。石斛味甘,微咸,性寒,归胃、肾、肺经。益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干舌燥,烦渴纳呆,干呕,病后虚热,视物模糊。胡萝卜性温,入肺、胃经。具有清热解毒、利水化瘀、健胃消食、化痰止咳、行气通便、生津止渴、补中安神的功效。