养生汤大赏，滋补养颜。黄芪当归猪脚汤怎么做？

冬天总有各种汤来滋补身体。以前可能是经常熬夜，整个人状态特别差。我总是面色苍白，没有血色。后来我妈一直给我炖养生滋补汤，真的很管用。在众多养生汤中，最令人印象深刻的是黄芪当归猪脚汤。猪蹄里面都是胶原蛋白，滋补的中药味道特别好。

黄芪当归猪脚汤制作方法介绍:

材料:猪前爪2个，花生2颗，葱姜适量，料酒2汤匙，当归黄芪各5片，盐2汤匙。

(可根据个人口味调整)

生产流程:

1.将猪前蹄剁成小块，用清水洗净，锅中倒入热水，将洗净的猪前蹄倒入锅中，加入葱姜片和1大勺料酒，煮开，捞出控水备用；

2.将适量温水倒入盆中，将猪前蹄清洗干净后放入电饭锅中备用；3.葱、姜洗净，分别切成葱段、姜片；4.将黄芪、当归、2把花生放入电饭锅，葱姜加入1汤匙料酒，加适量水，盖上锅盖炖20分钟左右；

5.加入2勺食用盐，搅拌均匀，盖上锅盖再次炖20分钟(炖的时间越长，猪蹄越软)；

6.等猪脚软了，容易吃的时候，撒上一点香菜或者剁碎的韭菜，继续炖一会儿。

黄芪、当归都是补气血的佳品，还能强身健体、补血活血；猪脚含有丰富的胶原蛋白，具有美容养颜的功效。药食同源滋养身体，营养价值极高。事实证明，长期喝滋补养生汤效果真的很好，家里有老人和妇女的人要记得常喝。

技巧

1.也可以加入一些大豆或者蔬菜，可以根据个人喜好搭配。

2.如果家里有韭菜或者香菜，可以放一些，汤的味道会更好。

3.猪的正手肉多，口感会更好；而如果是坐月子的女性朋友，可以选择猪的后蹄。

4.焯水后用温水冲洗，否则味道会比较柴。