苦杏仁的常见制作方法

1、苦杏仁:取原药材，除去杂质、残留硬壳、霉变，筛去灰分。用时间捣碎它。

2、苦杏仁:取净苦杏仁，放入沸水中，微热，至表皮微肿，取出，用冷水浸泡，取出种皮，晾干，除去种皮，取仁。用时间捣碎它。

3.炒苦杏仁:取苦杏仁，放入油炸容器中，用文火加热，炒至表面发黄，取出放凉。用时间捣碎它。

4.苦杏仁膏:取苦杏仁，碾成泥状，遵循脱脂、蒙砂的方法，用压机冷压去油或用粗草纸包好反复压至油尽，研细，过筛。

苦杏仁扁心形，长1 ~ 1.9厘米，宽0.8 ~ 1.5厘米，厚0.5 ~ 0.8厘米。表面黄褐色至暗褐色，一端尖锐，另一端钝，厚而不对称；顶端一侧有短的种脐，圆端连接处有多条黑褐色脉向上；种皮薄，子叶2片，乳白色，富含油脂；无味苦涩。苦杏仁形似苦杏仁或分离成单瓣，无种皮；表面乳白色，微有生气，味苦。炒苦杏仁表面发黄，偶有焦斑，气微香，味苦。苦杏仁膏为黄白色粉末，有特殊气味。

加工目的:

苦杏仁味苦，微温；有一点毒。归肺经、大肠经。具有降气止咳平喘、润肠通便的作用。

性微温润泽，长于润肺止咳，润肠通便。多用于初发哮喘咳嗽(常因外感咳喘)、肠燥便秘。

苦杏仁能破坏酶，保存糖苷；去皮有利于有效物质的溶出，提高疗效，与生品相同。

炒苦杏仁性温，善温散肺寒，能除小毒。常用于肺寒、肺虚久治的咳喘，对肠燥便秘也有疗效。

苦杏仁膏的润燥作用明显减弱，且无惧肠滑，有较强的降肺气作用，故用于脾虚咳喘、便溏者。

通过对苦杏仁加工方法的介绍，让大家对杏仁有更多的了解，但不要误服或滥用，以免造成身体伤害。