石斛有什么功效和作用？

铁皮石斛味甘，性微寒，长于养阴生津，主要入胃经，尤其是养胃阴、清胃热。它是滋养胃阴的重要药物，主要用于治疗口渴、咽干、少食、干呕、胃脘痛不适、牙龈肿痛、口舌生疮等。可单用，或与麦冬、生地、天花粉等滋阴清热之品同用。

《神农本草经》说:“主伤除痹，降气，补五脏，瘦之，强阴；长期服务厚胃轻体长寿。“现代研究表明，石斛能抑制胃黏膜损伤，调节胃肠运动和消化液、消化酶的分泌，改善肠道菌群失调。

石斛亦入肾经，用于肾阴不足所致的阴虚火旺、骨蒸乏力等症。常与熟地黄、菟丝子、黄柏等药同用，以养肾阴、解虚热，适当配伍后亦可用于各种阴虚津亏证。

以麦冬、芦根、甘草、桔梗等生津润肺之品代茶煎服，可缓解肺阴不足引起的口干咽燥、烦渴干咳等症状；与枸杞、菊花、苍术等配伍。能补肾、养肝、明目；与杜仲、牛膝、山茱萸同用，可强筋骨；与人参、当归、黄芪等配伍。，能补中，益气，稳五脏，治虚证。

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服用石斛的注意事项:

1，脾胃虚寒者不宜长期使用。

现代研究发现，铁皮石斛不仅可以入药，还可以调节免疫功能，改善疲劳，降低血压和血糖。于是，铁皮石斛就成了保健品，让很多人觉得只要想提高免疫功能，消除疲劳，都可以服用。

我们认为铁皮石斛具有滋阴生津的中药功效，对所有阴虚发热(咽干、咽痒、潮热、干咳、更年期综合征、恶性肿瘤放化疗后等)均有效。).鲜品也用来增强滋阴的功能。

2.服用前清除农药残留。

但是如果把铁皮石斛的原植物作为保健品，一定要按照保健食品的要求来看它的安全性。

有学者认为，大棚种植的铁皮石斛重金属含量符合行业标准。近年来，一些地方栽培的铁皮石斛发现重金属镉含量超标，但铅、铜、汞等其他重金属均在正常范围内。总体来说，铁皮石斛重金属含量控制的很好。

人民网-石斛泡水养胃护肾

人民网-铁皮石斛不是给大家吃的。