为什么养黑猪不养白猪？——燕沟黑猪

黑猪的养殖成本远高于白猪。为什么这么说？首先，黑猪的生长周期是12-18个月，而白猪的生产周期是4-5个月。

而且还有体重原因，白猪4-5个月能从20-30斤增重到200-300斤，黑猪需要12-18个月才能达到150斤。白猪只吃饲料和各种刺激激素，增重非常快。黑猪就慢多了。而且黑猪吃的是大米，喝的是山泉水，还会有专门的饲养员去镇上买40多种中草药来提高黑猪的抵抗力。此外，它们的繁殖方式也不同。黑猪一般在森林里散养，白猪圈养。

利润

这一点在养殖成本中也略有提及。养殖成本低，但是白猪利润真的很大。它能在短时间内这么快增重，显然是黑猪无法比拟的。黑猪养起来比较复杂，白猪就简单多了。这也造成了很多人养白猪。

价值

黑猪的价值肯定远大于白猪。黑猪之所以养殖时间长，增重慢，养殖成本高。白猪可能有一些残留药物和高胆固醇，黑猪什么都没有。而且白猪不适合高血压人群，黑猪可以降低血压和胆固醇。从口感上来说，野猪的口感远远高于白猪。野猪的肉有弹性，有嚼劲。吃了之后有浓浓的猪肉原味。但是白猪不行。味道很差，闻起来也很臭，所以吃了之后可能会觉得不舒服。