山葱是山玉米吗？

不是的，藠头是生长在山上的一种野菜，尤其是春天，藠头的生长非常旺盛。做葱白最简单的方法就是蘸酱或者炒鸡蛋。山玉米是一种中草药，和普通人吃的玉米不一样。具有补肾壮腰、润肠止泻的功效。