三七煮鸡蛋有什么功效？

三七煮鸡蛋的功效：可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、嗳气等。

原料：鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3g。

制法：将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。

三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。三七抗血栓形成作用环节包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促进纤维蛋白溶解过程。

三七能提高血小板内cAMP的含量，减少血栓素A2的合成，抑制Ca++、5-HT等促血小板聚集的活性物质释放，发挥抗血小板聚集作用。有资料表明，家兔静脉注射或喂饲PNS每日200mg/kg，需连续20天才出现明显的抗血小板聚集作用，提示临床用三七治疗血栓性疾病起效较缓慢。

扩展资料：

服用三七，要牢记以下禁忌：

1、身体虚寒者应观察服用，脾胃虚弱者或胃气上逆者，单服用三七粉可出现恶心、呕吐等症状；

2、少数人服用三七粉、三七片可引起过敏性药疹，故对三七过敏患者慎用；

3、心梗病人若口服抗凝药物，又服用三七粉应慎重，需同时监测凝血指标；

4、三七粉主要功效是活血、止血，如果患者无瘀血，不要较长时间服用；

5、月经期间应停服，以免引起出血过多；孕妇不宜服用三七粉，防止扰动胎气。

百度百科-鸡蛋三七炖

人民网-别把“三七”当成保健品