龙葵果可以食用吗？

龙葵为苦寒清热解毒之品，为治阳疮痈肿通用药。清火能力强，活血消肿，善治痈、结核，但含龙葵碱，能溶解血细胞。

过量中毒可引起头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神错乱甚至昏迷。曾经有孩子吃了未成熟的龙葵果后死亡，因为中毒现象和吃发芽的土豆一样，所以即使要吃，也要吃成熟的水果，控制好吃的量。

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注意事项:

1，龙葵含有龙葵碱等有毒物质，可以生吃。食用前必须用开水浸泡，捞出再食用。

2.龙葵可以焯一下，冷拌一下，或者剁碎做包子或者饺子的馅。

3.龙葵可洗可炒。

4.龙葵焯水后可以凉拌豆腐丝食用。龙葵可以降低体内血糖，低血糖的人不宜多吃。

5、生的龙葵不能吃，必须是成熟的。龙葵碱的作用类似皂角苷，可以溶解血细胞。过量中毒可引起头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神错乱甚至昏迷。

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