吃核桃有什么好处？

吃核桃有健脑益智、缓解疲劳、保护心脑血管、润肤乌发、治便秘、健胃补血、养心等功效。

核桃又名胡桃，含有丰富的脂肪(其中86%为不饱和脂肪酸)、蛋白质、B族维生素以及钙、铁、磷等矿物元素，具有很高的营养和药用价值。核桃味甘，性温，入肺、肾、肠。经常吃核桃有以下好处:

1.健脑，提高智力，缓解疲劳。核桃富含磷脂，对脑神经有保护作用。

2.保护心脑血管疾病。核桃含有精氨酸、油酸、维生素E、钾、磷等物质，对预防心脑血管疾病非常有益。

3.滋润皮肤，乌发。核桃仁含有亚麻油酸、钙、磷、铁，是人体理想的护肤剂。经常食用有润肤、乌发、防止过早变白、脱发的作用。

4.治疗便秘。核桃含有大量脂肪，可以润肠通便。

5.健胃补血养心。核桃仁还含有人体所需的多种微量元素，是中成药的重要辅料。具有行气补血、止咳化痰、润肺补肾等功效。尤其适用于肾虚、肺虚、便秘、哮喘、气血两虚的人群。

核桃仁的棕皮虽然略苦涩，但营养丰富，一起吃比较好。