药用穿心莲和植物穿心莲有什么区别?
药用穿心莲与植物穿心莲的区别:
1,用途不同
蔬菜版穿心莲是一种叫蔓草的蔬菜,可以食用。
药用穿心莲不可食用。
2.不同形状:
蔬菜穿心莲叶大、厚、汁多,以食用为主。它富含维生素C,具有很好的保健功能。凉拌和炒菜是两种最适合的烹饪方法。?
中药版穿心莲味苦性寒,叶薄,长圆形卵圆形至披针形,根细。茎叶有苦味,穿心莲茎干燥后主要入药。
3、不同部位的使用:
蔬菜穿心莲主要吃它的叶子。
穿心莲主要用茎。
4.不同品种:
市面上的“穿心莲”其实是一种叫“匍匐杂草”的植物,原产于非洲南部,属于石竹科植物属。
真正的“穿心莲”属于爵床科穿心莲属,原产南亚,福建、广东也有栽培。
扩展数据:
穿心莲的捣碎的叶和花可用于治疗痤疮和压力引起的痤疮,对儿童消化不良引起的湿疹也有效。其味苦,性寒,有清热解毒、凉血消肿、祛湿的功效。
此外,它还含有穿心莲内酯和其他天然抗炎和抗病毒成分。春季食用可防治流行性感冒、肺炎、咽喉肿痛、口角炎、高血压、胆囊炎。
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