喉咙被卡住了怎么办？

被打懵了，原因和泡菜一样。植物细胞外液体浓度过高，导致细胞内外渗透压差大。达到一定程度后，会导致细胞膜开裂，细胞内部大量失水。所以在腌制蔬菜的时候，过一会就会出现大量的水，那些都是细胞内部的水。人类细胞也是如此。无论是甜的还是咸的液体，浓度过高，都会破坏人体正常的渗透压。这个渗透压和血压是一样的。影响血细胞渗透压的溶质是葡萄糖、氨基酸等大分子，所以高血压的人要少吃高糖高蛋白的食物。口腔是食物进入人体的第一道关口。口腔内的细胞会遇到各种食物大分子。任何高浓度的溶质都会破坏口腔细胞的渗透压。更严重的是，很多细胞会破碎坏死，被免疫细胞当做垃圾清理掉。如果它们堆积太多，就会有炎症，所以会被困住，后期咽炎的症状也差不多。所以建议买一些消炎药或者多喝几天水。什么都不要担心。

我以前也是喝浓缩糖水中毒，喝醋好像有点缓解，但是否有科学依据还有待证实。祝你早日康复！