中药的正确煎药方法如何煎汤?
1,煎药最重要的是容器的选择,因为如果容器选择不正确,药效也会达到不同的效果。最好选择砂锅,其次是不锈钢。如果选择随机的锅直接使用,很容易导致药效与其他物质混合,发生一些其他的化学反应,可能会导致更严重的病情。
2、在熬制中药的过程中,一定要注意一些药材是否已经出现霉变,要及时扔掉,否则和药物混在一起容易导致病情更加严重。可以先将中药在温水中慢慢浸泡20-30分钟再煮沸,待完全浸泡后再煮沸,这样会更有利于药效在最短的时间内尽快释放。
3.如果家里的自来水很干净,没有太严重的污染,可以用自来水。但是一定要注意,不能用中药最后一次熬制的水,或者隔夜的水来熬制中药。水最好保持在药面上,不过去的水不能太多,3~5 cm左右。
4.在准备熬制的初期,可以用前期的大火把所有的药物和水烧开,然后换成小火慢慢熬制,这样可以一直保持沸腾状态,水分的蒸发也不会太快。这是中药。煎10~15分钟,第二次控制在30~40分钟,第三次在25~30分钟。
5、主时间不宜过长,否则药物的疗效也会受到影响。一般切割2~3次后,中药所含重要成分的80%~90%可被切掉。刚大火煮过之后,要及时过滤掉一些杂质,然后分别服用。
6.煎药的方法有很多。每次煎药可以选择分开不同的包装,取一小包。这种方法会更方便。如果中药中其他药材的淀粉含量过高,一定要防止它们在烹饪前直接糊在锅底上。