广宁有什么好吃的?

导语:广宁有什么好吃的?以下是我整理的广宁好吃的东西,供你参考,希望对你有帮助。

朱琳鸡

竹林鸡竹林鸡是黄褐色或带有白色斑点的。它是野生养殖的,肌肉发达,富含蛋白质和维生素,鲜嫩可口。竹林鸡汤在营养的基础上,以中医理论为指导,将几十种健身、美容、滋补的中药与物结合。通过秘制烹饪加工,将传统工艺炖制的鸡汤融为一种防病、保健、强身健体的美味佳肴。

广宁地瓜干

广宁的土特产很多,其中地瓜干是最受各年龄段人群欢迎的小吃。每年冬春,客人到来,广宁人总会拿出地瓜干迎接客人。可想而知,广宁人的地瓜干是如此的深受人们的喜爱,炭步镇盛产的地瓜干更是闻名遐迩。

有机糖橙

自2005年上市以来,广宁县有机沙糖菊一直是“皇帝的女儿不愁嫁”,远销加拿大、泰国、新加坡、香港等国家和地区。今年9月4日,公司生产基地和加工厂正式通过国家环保总局有机产品认证中心(OFDC)的有机认证,成为中国首家通过国家有机产品中心认证的农业企业。这意味着该公司生产的有机糖橙出口获得了“国际通行证”,可以销往世界各个角落。从此,广宁有机沙糖桔将大步走出国门,高高兴兴地创汇。

广宁蘑菇

蘑菇蘑菇遍布广宁,还有一望无际的山林和林地。蘑菇喜欢生长在广东寒冷潮湿的地方。优菇具有柄短、肉厚、嫩滑的特点。香菇分为三种:花菇、冬菇、香菇。蘑菇是烹饪菜肴的理想食材,有“厨房之宝”的美誉。它的营养价值也很高,人体必需的氨基酸有七种。“广宁蘑菇”是地道的“粤北蘑菇”,以其肉质肥厚、风味独特、爽脆爽口、香味浓郁而受到美食家的青睐,是待客佳品。

广宁竹笋

据《本草纲目》记载,竹笋味甘,微寒,无毒;主治:止渴,利水道,益气,长期食用,益膈气,消热,化痰,清胃。现代科学技术证明,竹笋富含人体必需的蛋白质、碳水化合物、纤维素和维生素,被誉为“美容长寿食品”。作为中国“十大竹乡”之一,广宁县是唯一一个有500多年历史的“竹乡”。

深坑蜗牛

深坑石螺深坑石螺以肉质细嫩、口感酥脆可口著称,品尝后回味无穷。除了清蒸,最常用的吃法是炒田螺。另外,据有经验的老人介绍,用新鲜的石螺煮粥,味甘,有清热降火、解毒通便的功效。钉螺生活在水质清洁的山区江河溪流的石墙或石缝中,夜间出来,以水中的微生物为食。深坑石螺一般大如手指,螺身细长,呈黑色或暗黄色。其中一个生来就没有蜗牛尾巴,让人不禁怀疑,做饭的时候省了不少麻烦。一年四季,除了冬、春、夏、秋是钓螺的旺季。

竹虫

竹虫的季节是夏末秋初。当地人把竹虫叫做“笋蛆”,其实是竹笋中象鼻虫产生的幼虫。一周左右,吃竹笋的竹虫从米粒大小长到手指大小。当它们成熟时,它们咬掉隐藏的竹笋,随竹笋一起落在地上。竹虫营养丰富,香脆可口,蛋白质含量高,具有抗衰老和美容的功效。可以炒竹虫,红烧竹虫,椒盐竹虫等。,而且口感甜脆。因为竹虫的肚子里充满了脂肪,所以可以不用额外的油来烤。当地人吃竹虫,有煮熟的也有生吃的。

石坚卷心菜

石坚白菜广宁县地处西北,气温低,很难种植黄牙白菜。然而,在石坚种植的黄牙甘蓝不仅产量高,而且质量好,肉质细嫩,色泽洁白,味道鲜美。一般每株重五七公斤,有的人重达十几公斤。每年秋收后,石坚附近的农民和家庭种植一批卷心菜,并在春节前后供应给全县各地的市场。有的还用船运到四会、三水、西南、怀集,很受欢迎,农民收入可观。

田艾

田艾田艾每年的农历正月,都会有三五成群的Ai采集者出现在当地的田野里。田艾是一种可食用的草本植物。茎细而软,叶如蜂翅大小,绒毛细腻,呈银灰色,有粘性,韧而软,味香可口。据当地人说,它有安胎、预防糖尿病、健脾胃、祛风湿的作用,通常用来煲汤或做田艾饭。

广宁沙糖居

广宁县沙糖桔色泽朱红,鲜红亮丽,汁多皮薄,甜脆清香,富含果糖、无籽、化渣、粗纤维和多种维生素,广受消费者喜爱。广宁县位于广东省西部,20世纪60年代以前与四会市一起被称为“广思县”。其独特的地理环境和气候资源造就了享誉海内外的沙糖桔重要产区。沙糖桔是广宁的传统产业,已有400多年的种植历史。

广宁山楂

山楂是广宁县于2010引进的品种。它有五个特点:一是结果早,产量高。该品种种植后第三年即可投产,五年后产量稳定在100kg以上。二是果实大,平均单果重75-100 g,最大果可达275g;第三,可以新鲜食用,口感好,涩味少。第四,抵抗力强,抵抗力好。不怕霜冻,抗旱性强,易于种植。五是贮藏期长,易加工,品种多,可生产果酒、果粉、果汁、山楂干、山楂茶、果脯等。适合工业化发展,市场前景广阔。

葵洞中的紫背海棠

奎东紫背白子菜在广宁县其他地方没有发现,只有海拔1300米的奎东洛克山才有。它们大多生长在高山的岩壁中。用开水冲服,可止渴、开胃消积、祛暑除湿、利尿通淋。摘下来晒干放好,一年四季都可以用,是很好的饮品。

江豚江蓠

龙须菜实际上是佛手植物的嫩梢,因为长得像龙须菜,所以叫“龙须菜”。龙须菜富含维生素C、B1、B2、胡萝卜素等营养物质,以及人体所需的多种微量元素。其纤维嫩脆可口,深受消费者青睐。龙须菜适宜种植在温暖炎热的地方,尤其是北纬22°附近地区,但对土壤要求不高。可以种在房前屋后的闲置土地、田地、山上,甚至盆栽,只要有足够的肥料,它的生长特别旺盛。

秉亨舍

宾亨沙格宾亨位于绥江畔,土壤疏松肥沃。当地农民一直有种植沙葛的习惯。“冰横沙格”的主要特点是:肉嫩、脆、鲜甜、皮薄、体大、根少。一般每个一两公斤,最大的也有五七公斤。这确实是广宁县产的最好的粗毛。

广宁芥菜

广宁县大支蔬菜合作社生产的广宁芥菜在广宁有着悠久的种植历史。现代医学认为,芥末富含维生素、矿物质、膳食纤维等有益成分。广宁榨菜的生产季节在秋冬,微甜、脆、无渣。按传统腌制成酸菜后,是广宁的特色小吃,深受广大市民喜爱。

白芋头梗

广宁特有的一种芋头苗的叶柄富含纤维素。《本草纲目》中说:“芋头秆辛、寒、滑、无毒,能除烦止泻。”有干粮和鲜粮两种。咸鸡排骨拌蒸的食物,非常爽口,回味无穷。长期食用有清胃美容的功效。