当归头和当归尾一样有效吗？当归头和当归尾有什么区别？
1，当归头补血效果好。
当归头擅长补血，具有补血活血、调经止痛、润肠通便等功效。，常用于气血不足引起的头痛、面色晦暗、头晕等症。
2.当归尾擅长破血。
当归尾长于破血、活血化瘀，常用于治疗闭经、筋骨疼痛、手脚麻木、瘀血肿痛等症。
3.当归的功效与作用
全当归结合了当归头身的补血功能和当归尾的破血功能，既能补血，又能活血。
(1)补血养血
当归的头和身都很好补血养血。另外，当归味甘而重，能补血。因此，当归适用于面色苍白或萎黄、乏力、流泪、头晕、心悸、失眠等症状。由心肝血虚引起。
(2)调经活血
当归有调经止痛的作用。当归尾能活血化瘀，对闭经区别对待。此外，当归性淡，味辛，能活血。所以当归不仅能调经，还能活络止痛，特别适合血虚引起的月经不调、痛经、闭经的女性。
(3)润肠通便
当归头具有润肠通便的作用，通过养血生津缓解肠液不足引起的便秘，治疗血虚便秘。
4.谁不应该服用当归？
1，月经过多的女性，尤其是经期不要吃当归，否则会导致经血流量增加，经期延长。
2、大便溏的人不宜吃当归，当归可以通便，这样的人容易引起腹泻。
3.孕妇不宜吃当归，尤其是分娩前。当归会使子宫兴奋，引起子宫收缩。分娩前吃当归可能导致难产。
5.服用当归的注意事项
1，当归毒性很大，但不能一次大量服用。过量使用可能导致中毒性心肌炎或药物性肾衰竭。
2.《本草笔记》中记载，当归不能与葛根、海藻、薇菜(又名紫参)同服。
6.当归怎么吃
(1)当归炖乳鸽
材料:乳鸽1000g，女贞子25g，当归50g，桂圆15g，盐5g。
练习:
1.乳鸽切好后洗净，放入开水中，加热3分钟，然后捞起洗净。
2.将女贞子、当归(切片)、龙眼肉、乳鸽放入器皿中，加入1000g沸水，小火炖40分钟，加盐调味。
功效:补血补虚，共补，祛风散寒，适用于体弱，血虚闭经，病后头晕目眩，神疲乏力，记忆力下降等。
(2)当归红枣排骨汤
材料:猪排300克、红枣10、枸杞30克、桂圆2个、白菜叶1片。
练习:
1.排骨用清水浸泡半小时，洗净，用料酒和姜片过水。
2.姜切片，葱切段，其他材料用清水洗净。
3.汤锅一次性加足水，放入排骨中烧开，去浮粉，加入当归、红枣、枸杞子、黄芪、桂圆、黄酒，然后关小火锅1.5-2小时，至排骨酥烂。
4.白菜叶洗净切丝，与枸杞一起加入汤锅，加热10分钟，加盐调味。
功效:补血活血，日常食用蔬菜。
(3)当归猪蹄汤
材料:当归少量，猪蹄二只，红枣少许，生姜一片。
练习:
1.猪蹄去毛，洗净，藏小块，生姜切片，红枣洗净去核备用。
2.将猪蹄放入锅中，加入姜片、料酒，加适量清水，大火烧开，焯一下，去血气。取出并清洗。
3.锅中加入适量清水，放入所有食材，大火烧开，转小火煮至猪蹄熟透，用盐调味即可。
功效:补产后虚，产后授乳，补血益气，保护筋骨，美容养颜。