怎样区分韭菜籽和葱籽

韭菜籽和葱籽的区别如下：

1、味道不同

葱籽放在嘴里嚼食以后会有浓郁的葱香。

韭菜籽放在嘴里嚼食以后会有浓郁的韭菜香味，尝一尝就能把它们区分开。

2、功效不同

葱籽性温，味辛，能温肾也能明目，平时多用于目眩等情况。

韭菜籽不但性质温和，味道辛而甘，还能温补肝肾、壮阳固精。

3、外形不同

葱籽外观是三角状的卵形，一面微凹另一面隆起，隆起的一面有一到两条棱线。

韭菜籽则是扁卵形，它的顶部钝，基部稍长，而且隆起面上有网状皱纹。

4、颜色不同

葱籽一般都是亮黑色的。

韭菜子一般表面呈黑色或是灰黑色。

扩展资料：

韭菜籽的禁忌：

1、韭菜籽不能够和寒性中药一起服用。专家认为在吃韭菜籽时，苦寒性的中药不能同时服用，避免药效被抵消了。生活中有很多苦寒性的中草药，如栀子、黄柏、黄连和知母属于这种中草药，最好避免和韭菜籽一起服用。

2、韭菜籽不能够和鸭肉一起服用。因为鸭肉性凉，而韭菜籽性热，所以两者相互冲突。 如果你在吃鸭肉的时候吃韭菜籽，那韭菜籽的壮阳效果就会受到削弱。

3、韭菜籽富含粗纤维，而粗纤维不宜被人体消化吸收，所以一次吃太多韭菜籽的话可能会引起腹泻，最好控制在一顿100克至200克，不能超过400克。

百度百科-韭菜籽

人民网-韭菜籽泡水有什么功效 这类人最好别喝韭菜籽泡水