如何辨别中药材的好坏？

中药的外观质量是通过其外观特征来判断的。中药材的质量取决于现场疗效，而疗效是由中药材的属性决定的。因此，我们可以从中药材外观属性的变化来间接判定疗效和评价质量。人们在长期的实践中认识到，中草药的疗效与其形、气、色、味密切相关，传统特征仍是评价中草药质量的重要指标。比如黄连的苦味和黄色与小檗碱含量有关；延胡索断面黄色，延胡索乙素含量高。薄荷的挥发油主要存在于叶表皮的腺鳞和腺毛中，其叶含量按药典规定不少于30%。这些特征表明评价中药材质量是科学的。

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内在质量

中草药的疗效与有效物质的含量密切相关。因此，中药材最科学合理的质量指标应该是有效物质的含量。《中国药典》(2005年版)记载的551种药材及饮片中，规定了217种中药材中有效物质的含量限度，如黄连中小檗碱的含量不得低于3.6%，国产沉香中醇浸出物的含量不得低于10.0%。

三

综合质量评价

由于中草药的化学成分极其复杂，盲目使用中草药是一种“大处方”，其临床疗效是多种成分协同作用的结果。单一成分或几种成分的含量不能说明中药材的质量。国家规定指纹图谱是中药注射剂的质量控制标准之一。随着科技的发展，越来越多的中草药药用成分被了解，中草药“疗效不明，成分不明”的情况将会改变。