苹果地里可以种什么？

中草药

苹果树下套种中草药要注意以下两点:一是选择类别。并不是所有的中草药都适合在苹果树下套种。我们应该根据果树种植区的环境选择合适的中草药。同时要考虑到当地的气候条件和中药材的生长习性。二是要注意时期。一般苹果在1~2年的幼树期还没有形成树冠。这个时候遮荫程度比较小，可以适当种植一些喜光的中药材。苹果树冠形成后，遮荫比例大，可以选择一些喜阴的中草药种植。

西瓜

苹果树下套种西瓜在部分地区很受欢迎，但需要注意的是，套种西瓜的苹果树最好是矮化苹果树，套种期最好在1~2年的幼树期。由于这个时期苹果树树冠小，遮荫低，在这个时期套种西瓜，既能使西瓜正常发育，又能改善果园土壤营养，达到双赢。

此外，苹果树下还可以套种花生、辣椒、红小豆。但需要注意的是，这些作物的套种期是在幼树阶段。与中草药和西瓜相比，套种这些作物相对简单，易于管理，可以尝试大面积套种。

套种模式虽然可以增加果园的效益，但一方面也增加了果园管理的难度，所以想套种的果农不妨先小面积尝试一下，如果成功了，再进一步扩大规模种植。