煎药机的意义

中医药是中华民族的文化瑰宝，其独特的疗效和较少的副作用深受世界各地患者的推崇。但中药煎药方法很讲究，从器械到火候，先煎后服，化开后服，但煎药费时，服用携带不便。明代李时珍在《本草纲目》中提出:“凡服煎药者，精于质，精于法，而煎药者鲁莽，水火不善，温度失控，故药无用。”传统的手工煎药方法是在敞开的状态下使用药罐，这使得汤剂的质量和保存成为困扰中医疗效的两大难题。

长期以来，手工煎药的质量一直是困扰我们的一大难题，主要受两个方面的影响:一是加水量，这要看药物的重量、体积、水容量和治疗效果。但在实际的手工煎药过程中，加水量是相当难控制的。按照常规，90克要加300毫升水。现在有800克甚至更多的药，体积连22cm的药罐都装不下。如果没有加足够的水，就不能炒透。如果加了足够的水，汤剂就不止这些了。结果就是连带汁的残渣也经常进垃圾桶。第二是煎煮的时间。中药一般会涉及到一汤两煎的问题，在实际过程中很难控制。再加上现代人生活节奏加快，往往没有条件也没有时间煎药。同时，由于煎药机的真空包装，药液可以保存50-70天，可以冷藏，而手工煎药只能保存2-3天。煎药机的出现可以说是中医史上的一次伟大改革。