山药茯苓买什么锅好？

山药和茯苓都是中药材，有药用价值，可以食用。它们的用途很多，作用范围很广，还可以用来做山药茯苓粥。山药茯苓粥很滋补，对于身体虚弱的人来说是极好的补品，可以食用。

1.先将生地、茯苓加水浸泡15分钟，用武火煮沸，再文火煎熬15分钟，去渣留汁，加入粳米、山药煮粥。习惯性便秘的人可以用花生500克、石斛50克、八角1.5克、香油少许煮粥，有滋阴润肺、补虚扶正的功效，也非常适合老年人或大病初愈的人食用。

2.茯苓、干山药片30克、糯米50克、糖适量。糯米洗净，用清水浸泡30分钟。砂锅洗净，将茯苓、山药、糯米一起放入砂锅中，用武火煮沸，转文火煮至粥成。加入适量的糖，稍微煮一下。山药能健脾养胃、生津益肺、补肾涩精，用于脾虚食少、久泻不愈、肺虚气喘咳嗽、肾虚遗精、尿频、虚热消渴。

3.山药洗净去皮。茯苓用磨豆磨成粉。金丝小枣洗净，红薯去皮切丁，山药切丁。锅中放入适量的水，将香米、糯米、大枣、山药、红薯倒入锅中，熬粥15分钟。倒入茯苓粉，继续煮十分钟。把锅煮熟，关火。茯苓饮片最好磨成粉。茯苓饮片软了就不容易煮了，而且有轻微的臭味，磨碎也没问题。