吃冬虫夏草有什么禁忌？

说到冬虫夏草，很多人都知道它是一种常见的中药材。合理应用对人体健康非常有益。虽然很多人都知道它是一种很好的中草药，但我相信很多人并不太了解它。冬虫夏草虽然是中药材，但是也有很多饮食禁忌，所以有必要对其进行全面的了解。那么，吃冬虫夏草有哪些禁忌呢？下面详细了解一下。

1.避免大量或少量食用冬虫夏草。

冬虫夏草本质上是一种中药，长期服用可以提高人体免疫力，抗疲劳，可以和其他中草药一起治疗人体的各种虚损。不过需要注意的是，一次不宜服用过多。如果不定期服用，其实效果不大。冬虫夏草没有西药在短时间内有效，需要一个积累的过程，长期使用才能看到好的效果。但是记住，并不是说吃的越多越好。吃多了不会被吸收，也是一种浪费。科学摄入可以起到调理的作用，要配合调整长期服用。

2.尽量避免生吃冬虫夏草。

冬虫夏草生长在草原土壤中，挖掘时地表有无数真菌的活孢子和寄生虫的活卵。所以不适合生吃冬虫夏草，不能杀死真菌细胞。因此，建议食用冬虫夏草，洗净后用文火炖或煎，以达到有效杀菌的目的。(目前冬虫夏草破壁可以有效杀菌、碎卵，可以直接服用。)

综上所述，食用冬虫夏草需要注意相关事项，不能过量食用，不能生吃，否则容易影响身体健康。因此，人们了解冬虫夏草的饮食禁忌后，通常需要避免这些错误，这样更有利于自身的健康。而且不建议单吃冬虫夏草。需要和其他中草药一起吃，药效会更好。