农村常见的「乌鱼草」有什么作用？

首先，麦冬只是一种叶子看起来像三角舌的草，叫做麦冬。其实有一定的实际意义，就是对治疗蛇毒有非常好的效果。如果被毒蛇咬了，可以找麦冬外用，可以大大减少涉毒的危害，舌头疼，全国各地生长最多，尤其是华东地区。

其次，麦冬对消肿、化瘀、止痛、治疗痔疮、止血、止咳、祛痰、消毒等疾病有非常好的效果，所以被民间广泛应用于中药材中。特别是你可以用舌草煮水来解决这些问题，当然你也可以外用来解决这些问题。用法用量主要是根据疾病的严重程度和发病的部位，所以用法也有所不同。

再次，麦冬不仅可以作为蔬菜，也可以作为野菜。你可以把舌草从地下挖出来，它的叶子可以用开水烫一下，拌一下或者炒一下。对于地下块茎，可以煮熟后再吃。

总之，麦冬不是简单的野草，一般在潮湿的地方都能生长，而且还开紫色的花。它的叶子看起来像三角蛇的头或过去用于农田的梨子头的形状，所以它被犁过。其功能可入药、烹饪，尤其是治疗蛇毒，故多生长于中国南方。

第一，做野菜卖

麦冬营养丰富。除了植物蛋白、膳食纤维、脂肪、维生素、碳水化合物及多种微量元素外，还含有咖啡酸、山奈酚、甲醚等稀有成分。更重要的是，它还含有独特的香豆素。

麦冬的嫩叶很好吃，可以煮，可以拌，可以炒，可以做汤。因此，每年4月底至8月初，其嫩叶即可采摘出售，深受都市食客喜爱。

第二，做牲畜饲料

乌鳢草被农民称为“营养草”，用来喂养牲畜能迅速增重。同时，由于它具有一定的保健价值，用它喂养牲畜也能起到预防疾病的作用。据养殖户介绍，所有的牲畜都患有口腔疾病，只要用麦冬喂三天，牲畜的口腔疾病就会大大改善，喂七天后，牲畜的口腔疾病就基本痊愈了。