川贝炖梨的正确方法

工具/材料:雪梨、冰糖、川贝、盐、水、勺子、牙签、磨碗、蒸锅。

1.准备雪梨，提前加点盐，仔细擦洗皮肤，然后用流水冲洗干净，放入水中备用。

2.将雪梨切成三分之一。记得不要剪太多。首先，去掉雪梨的盖子，用勺子挖出雪梨的核。

3.雪梨处理后，准备少量川贝母，研成粉末，放入雪梨挖的洞里，同时准备冰糖。

4.雪梨根据个人喜好加入冰糖，提前剪好盖子，用牙签固定好，放入碗中，锅中加水，水烧开。

5、把水放入雪梨开始炖。炖了近一个小时，就可以关火，取出炖好的雪梨了。碗里还有很多汤，可以一起吃。