荷叶的食用方法

1，荷叶茶。取两片大的新鲜荷叶，洗净切片，加入1000 ml热水浸泡10分钟，弃去叶片，生津止渴饮茶，具有清热解暑、利湿的作用。适合健康人群预防中暑。

2、荷叶山楂粥。鲜荷叶两片，山楂、米仁各50克，糖或冰糖适量。山楂切片，去核，荷叶切丝，米仁加水煮粥。粥煮好后，加入适量的糖或冰糖，搅拌均匀。一天两次，早餐和晚餐。具有降血压、减肥、消食健脾的功效。适用于高血压、高血脂、肥胖、食积、不必要的肉类食用。

3.荷叶海带汤。1鲜荷叶，20g紫菜，少量猪油，盐，味精。新鲜荷叶切片放在汤碗里煮，然后去渣取汁即可。紫菜放入荷叶汁中煮1-2分钟，再加入少量猪油、盐、味精。混合后即可食用，最好在饭前食用。经常食用有明显的降脂减肥作用。适合亚健康超重和高血脂人群。

扩展数据:

荷叶有解热、抗菌、解痉的作用。加工后的荷叶味苦、微咸、辛凉，具有清热解暑、利湿通阳、化瘀止血的作用，对多种疾病有一定疗效。但是，喝荷叶茶有几点一定要注意:

1，荷叶茶性寒，不适合女性经期饮用。

2、脾胃虚寒者不宜喝荷叶茶，气血虚弱者慎用。

3、喝荷叶茶也要适量，不能过量饮用。

人民网-荷叶的食用效果如何？推荐3个清热减肥食谱。