安化黄精和其他黄精有什么区别？
安化黄精历史悠久。明嘉靖二十二年(公元1543年)安化县志记载安化产黄精等中药材60种，清同治十一年(公元1872年)安化县志记载安化产黄精等中药材44种。新中国成立初期，为保证医疗需求，增加农民收入，安化县大力发展中药材生产。1957有购买黄精191丹的历史记录。
在世界著名的药用植物和中药资源专家肖院士主编的新编《中药志》(5438年6月+2002年10月出版)中，第904页记载“生姜黄精主产于贵州遵义、毕节、安顺、安化、沅陵、湖南、贵州等地，产量大，质量高，销往全国各地并出口”。
黄精是一种极具开发潜力的中草药。其主要成分黄精皂苷和黄精多糖能增强人体抗病能力，富硒黄精在增强人体免疫力和抗肿瘤方面有独特功效。黄精还具有抗菌、抗衰老、补肾益精的功效。
在黄精的种植上，安化有着得天独厚的种植条件，种植历史超过10年。黄精是主要品种，列入国家药典。安化黄精大部分套种在海拔200 ~ 500米的杉木林下，是全国最成功、面积最大的县。冰碛是世界上罕见的石头品种，在这里得到了很大程度的保存。安化冰碛风化的土壤富含锌、硒等微量元素，非常适合黄精的生长。全世界85%的冰碛分布在安化，安化的黄精硒含量一般为150微克每公斤，所以安化的黄精被誉为“冰碛上的仙草”。安化黄精多糖含量一般为15-16%，最高为22%，浸出物含量平均为70%-90%。
截至目前，全县多花黄精种植面积达4万多亩，全县保护面积达4950平方公里，生产规模3000公顷，年产量4.5万吨。建成中药材初级加工厂30个，2018年实现工业产值8.7亿元。1至今年9月，全县实现中药材产量6.8万吨，综合产值近22亿元，成功获批“湖南省中药材种植基地示范县”，获得“国家地理标志”认证。正是由于安化黄精具有独特的种植优势，其多糖含量和浸出物含量普遍高于行业标准，硒含量普遍为150 μ g/kg，赢得了国家认可。