问一下酒和米的酿造。要不要酿3斤大米半斤白酒？
一种新型米酒酿造方法
首先，配料
1) 30-50片干丁香花瓣(中药店有售)
2)曲酒1 kg(最好是大曲或特曲)
3)小米2斤(最好是当年的新小米，因为大米有很浓的香味)
4)蜂蜜70g(最好是百花牌阳淮味，花香重)。
5)鱼卡或VB 10g(用于集鱼)
二、制作方法
1)先将丁香花瓣浸泡在曲酒中盖好，放置一周。
2)滤出丁香花瓣，然后将蜂蜜和yucado或VB倒入酿造好的酒曲中，摇匀。
3)将小米放入较大的容器中，然后将酿造的白酒倒入容器中的小米中进行酿造。
4)一周后取出，阴干，装入瓶中备用。
第三，用法
1)钓鱼的时候，做个窝，加点，这样可以聚鱼，养久了，可以让鱼有食欲。
2)阴天钓鱼时，可在手食中加入少许米酒。无论是拉饵还是搓饵，当鱼饵沉入水中时，米酒的味道会诱导鱼寻找食物。
以上冲泡方法供你参考，但需要验证。我让它非常容易使用。
材料:丁香20g，普通酒曲500g，小米或碎米400g，麦麸1000g，糖20g，味精少许。
方法:将丁香放入酒瓶中，密封约10天，使酒呈深棕色。将小米或碎米放入距瓶口3厘米的广口容器中，然后倒入酿造好的丁香酒。
，过小米1 cm，密封放置阴凉处，一周后即可使用，浸泡时间越长效果越好。这种鱼饵色、香、味俱佳，不会太久。
不好，好用又拿，很方便。
小火翻炒麦麸，不要炒，趁热加入白糖和味精，搅拌均匀，装入多层塑料袋扎紧。
用法:先取麦麸200克左右，用鱼塘水打湿，再加入丁香酒米50克，揉成鸡蛋大小的球，丢入钓点。用这种饵料做窝的好处是窝离岸边远或者遇到逆风，饵料会很容易抛到钓点。酒米迅速沉入水库的淤泥或缝隙中，久久散发出丁香酒的清香，轻细的麦麸久久悬浮。
中、下层的水形成一个立体的窝，窝里游来游去的鱼会带动麦麸上下翻滚引诱鱼吞食，但并不饱满，促使鱼去抢饵。钓鱼一天只需要填一次窝。在有武昌鱼的水域，筑巢几分钟就能钓到武昌鱼，说明鱼漂还没完全竖起来就被鱼拖走或送下来了。这个时候，就是提竿的好时机。如果去钓鱼，有一个应急的方法:取十几个丁香放在一个大碗里，倒入开水中浸泡半小时，然后与炒麦麸400克、小米或碎米150克、酒曲20克混合，密封4小时后使用。在自制的面粉饵中加入几滴丁香酒效果更好。
精加工与粘钓入门——酿酒与制米集锦
葡萄酒和大米制作集锦
第一，可乐瓶；普通白米2/3；麝香米1/3(红色)；大米占可乐瓶容量的3/4，家酿谷物酒占可乐瓶容量的1/4，加一勺蜂蜜；一勺五香油。放置2周左右即可使用。
二、大米一斤，普通粮食酒一两，麝香粉少许(渔具店买的)密封两天。
3.泡饭前用适量丁香浸泡普通白酒。
四、米粒酒，有时加十几粒麝香米或少许918。另一种酒麦粒效果也不错，制作方法是:一斤麦煮半个小时，然后水冷却，再加入一种黄酒酵母搅拌均匀，然后装入瓶中，阴凉处放置一周。
五、白酒+丁香20克+大米，如大米变色。
六、白酒泡小米做窝
七、营养快递瓶，1/5普通白酒+4/6大米+1/6小米+1/6麝香大米，加点蜂蜜。总量不超过瓶的3/4，密封2天，用于钓鲫鱼、鲤鱼。效果不错。
八、1斤大米或小米+100ML白酒+20ML蜂蜜。
九、麝香拌饭
配方:钓王麝香水8小瓶+卓力特诱鱼混合培养液(小药)50毫升+蜂蜜3两+曲酒6两+小米5斤。
处理方法；先将麝香水、诱鱼(小药)混合培养物、蜂蜜倒入酒曲中摇匀溶解，再倒入小米中用手搅拌均匀。小米稍干时，装瓶熏蒸7天即可使用。
X.红曲酒饭
配方成分；金龙幻红苍井空30ml+金龙老君香8ml+盐5ml+太太乐增鲜味精5ml+玲珑曲酒1瓶+5kg小米。
生产方法；先将红鳌、老君香、盐、鲜味精倒入曲酒中摇匀溶解，再倒入5斤小米中，搅拌均匀，装瓶密封，待小米干透后即可使用。
十一、五哥酒泡饭读
配方:念慈安止咳糖浆1瓶+3盎司蜂蜜+2盎司糖+8盎司酱香型低度酒曲+2公斤玉米渣+4公斤小米。
制作方法:先将念慈安止咳糖浆、蜂蜜、白糖倒入曲酒中，摇匀，溶解稀释，醒酒20分钟，再倒入玉米渣/小米中，混合搅拌均匀，装瓶。一周后，你会看到瓶子里的玉米渣膨胀、湿润、香甜，说明冲泡时间合适(最好冲泡时间稍长)就可以使用了。
十三、丁香酒的制作方法:
配方:丁香、山奈各25克；15g，曲酒；1000g，红糖；丁香山奈曲250g一起泡，一周后放入红糖入韵，鲜红清香。
14.曲酒是蒸馏酒，经高温蒸馏而成，成分为酒精和水。米酒是发酵酒，没有蒸馏过程。配料是一些营养素、酒精和水。从口感上来说，蒸馏酒酒精含量高，口感强烈，香气浓郁。米酒酒精度低，清淡。
15.炖肉或炖鸡、炖鱼的调料超市都有。它们都是由多种材料按一定比例制成的。一袋也就几块钱，可以泡2-3斤曲酒。浸泡一周后，可以用它来浸泡小米或玉米糁、大米等筑巢材料。这是我09年用过的一个配方，效果很好。
16.材料:丁香20g，普通酒曲500g，小米或碎米400g，麦麸1000g，糖20g，味精少许。
方法:将丁香放入酒瓶中，密封约10天，使酒呈深棕色。将小米或碎米放入距瓶口3 cm的广口容器中，然后将酿造好的丁香酒倒在小米1 cm上方，密封后放在阴凉处。一周后即可使用。浸泡时间越长，效果越好。这种鱼饵色、香、味俱佳，放久了也不会坏，随时取用都很方便。
17.钓鲤鱼用药膳米的酿造方法:
曲酒一斤+神曲3克+丁香5瓣+10枸杞，密封浸泡三天后即可使用。用浸泡后的药酒浸泡小米，每斤小米加药酒50-70g。第一天泡，第二天用。
十八、原料:小米一斤，大米两斤，高度酒精。制作方法:将小米和大米混合，用酒浸泡。酒要溢出米三四天，时间不能太长。泡好后，控酒，然后把大小米倒掉，放在太阳下晒干。当大小米干到五分钟时，放入瓶中，再装入一小袋麝香米中。渔王的麝香大米分四小袋，倒入一小袋。占总数不到10%。然后摇匀密封保存。
十九。芬芳的花朵和大米作为诱饵:
1.采摘新鲜桂花后，按500克花浸泡2000克白酒(曲酒为佳，下同)，加50-100克白糖或等量蜂蜜，密封半个月，再用此酒泡饭。两天就能用，用量和传统大米相当。
2.采摘新鲜栀子花，用500克1500克白酒浸泡(枯萎的栀子花会变成黄褐色，但仍可使用)，加糖，避光密封半个月。
由于同时开花，黄三叶可以单独用酒浸泡，也可以和栀子一起用酒浸泡，方法相同。
茉莉用的是整朵花，而玫瑰只用花瓣。最好将两种花混合后用酒浸泡，但也可以单独浸泡。按500克1500克白酒，加糖或蜂蜜，密封半个月。
二十、甜酒250g、米糠500g、小米100g、菜籽饼粉50g、面粉100g、黄豆粉100g、味精5g。
二十一、丁香酒米饵的生产工艺
小米2斤，65438+大米0斤，水250 g，搅拌均匀，放入锅中蒸至半熟(记住是半熟。水只能少一点)。微波炉需要4.5分钟，普通锅需要7.8分钟。将大米取出，放凉，加入药酒；250克，150克油炸玉米粉和150克成品豆浆粉，立即搅拌均匀密封，两三天即可使用。它们保存的时间越长越好。最好一次多做，够一年用的。
【附】丁香酒的制作方法；
通过我多年的试用，有一款长效广普药酒特别好用，现在推广给大家，绝对好用；丁香、山奈各25克；15g，曲酒；1000g，红糖；丁香山奈曲250g一起泡，一周后放入红糖入韵。它的颜色鲜红，味道清香，特别好，而且放的时间越长越好。无论是窝粮、炸弹饵、坏粮、钓饵，都很好用。欢迎感兴趣的朋友尝试一下。