黄精怎么做九蒸九晒?
成分:黄精。
具体步骤:
1.清洗前,新鲜的黄精需要烘干至七八成干。
2.然后用水管冲洗沉淀物,使用冲洗功能,用水冲洗几分钟。
3、第一次蒸黄精,柴火灶的火,用的是天然木材,热量频率接近人体,能量比较温和。煮黄精对身体也很好。
4.第一次蒸的黄精颜色变深。第一次蒸完后,继续晾。晒干至皮肤略干,再与之前的黄精汁和适量黄酒混合,这样效果更好。
5.待黄精湿润吸干后,开始第二次蒸煮,重复蒸煮、干燥、湿润的过程九次,完成黄精的加工。
6.第二次蒸黄精后,你会发现颜色变深了。随着黄精蒸煮次数的增加,颜色不断变黑。
7.第九蒸后,黄精颜色基本为黑色,味道以甜微苦为主。可以直接吃,泡茶,泡酒,炖汤等等。