藤椒和山椒
1,形态特征:
藤椒:芸香科植物,尤其是花椒、花针、白总管。落叶小乔木,高3-5米,茎、枝尖,叶略皱,枝藤状,有独特的香气和味道。
山椒:樟科植物,别名牛筋树、假死柴、野椒、香叶。最高可达5 ~ 6米,干皮灰滑,叶面深绿光亮,冬叶久不落,花黄黑,有淡淡的香气。
2.医疗价值:
藤椒:根、茎、叶、果实、种子都有药用价值。可祛风散寒、行气止痛,治疗类风湿性关节炎、牙痛、外伤肿痛,还可用作驱虫剂和鱼毒剂。
山椒:根、枝、叶、果药。;叶能温中散寒,破气滞,祛风消肿;根治疲劳、脱水、水肿、风湿性关节炎、跌打损伤,治胃痛。
3.日常使用:
藤椒:可做藤椒油,色泽鲜艳。口感清爽,麻味浓,麻味长,比花椒油更香,更麻,更生态。是宾馆、饭店、家庭理想的日常调味品。
山椒:可做家具,叶子和果皮可提取芳香油,油可做肥皂和润滑油。种子繁殖容易,管理简单,有一定的经济价值,可作为绿篱、林缘或墙壁的装饰。