山药什么时候种？
扩展数据:
山药的种植方法:
1，种植品种的选择
山药的品种很多，但主要品种有长山药、二毛山药和日本山药。长山药和二毛都是长柱品种，也是我们常见的品种。但日本山药不是中国品种，而是栽培了很久。对环境适应性强，品质好，产量比普通品种高。
2.选土挖沟
种植山药应选择疏松肥沃、排水良好的沙质土壤，切忌土壤粘性大、排水不畅。挖沟在冬天或早春进行。沟土的行距约为1米，沟深也为1米。手工挖沟极其繁琐和费力。如果条件允许，可以选择机械挖沟。
3.繁育方法
繁殖主要有苇头和珠芽。
芦头繁殖:5438年6月+10月，选择芽头饱满、无病虫害的山药芦头，切20cm左右，在温和的阳光下晒干2-3天，使其伤口愈合。挖一个坑把芦苇头埋起来，坑的深度应该是芦苇头不冻，温度保持在5度左右。入冬后解冻并施足肥料，深挖至完全埋住苇头，浇水，保持土壤湿润，半个月左右即可出苗。
珍珠芽的繁殖:5438年6月+10月采摘珍珠芽，储存在干沙中。来年春天拿出来，稍微晒晒太阳就可以种了。覆土6cm左右，保持土壤湿润，半个月即可出苗。它们可以在秋天被挖出来种植。
4.种植方法
由于各地气温略有差异，山药的种植时间也不同。一般可以在地温稳定在10度左右时种植，也可以用塑料薄膜覆盖，增加和维持地温。在栽培沟内填满土肥，用土10cm覆盖，浇一次水，然后将繁殖好的山药种子按15-20cm撒在沟内，用土8-10 cm覆盖，再用塑料薄膜覆盖，保持土壤湿度和温度，加快出苗。
山药种植区一般分为五个产区和五个主产(省)区。
1.中国东北
东北地区山药种植主要集中在吉林、辽宁两省，黑龙江种植面积不大。该地区山药生长期短，产量高，大部分品种是从山东、河北引进的。由于气候和土质的原因，外观发生了变化。比如东北栽培白皮山药，表皮变成褐色，其他品种表皮会变暗，块茎变壮。主要品种有:辽宁的群峰山药、牛腿山药，吉林的长山药(当地称邦山山药、黑山药)，麻山药。
2.华北(黄河中下游)
华北地区山药种植发展较早，面积最大。河南、河北、山东三省种植面积达1万平方公里以上，均为全国主产区。珍贵山药品种多，品质好，口感醇厚，价格高。它被广泛使用，每年都出口到国外。该地区山药块茎可在地下越冬，供应期为9月至次年3月，最长7个月。主要种植品种有:河南怀山药、镇平山药、济宁米山药、山东细毛长山药、河北马山药、农大短山药、农大长山药、大和芋头等。
3.河北省
主产于澧县、荣成、安国等地，主要栽培品种以山药为主。近年来，山药种植得到发展，礼县、安国市已成为全国第二、第三大山药产区。以食品和药品为主，通过中国最大的中药材市场——河北安国中药材专业市场，销往中国各地，并出口欧美日韩。
4 .河南省
中国五大主产省(区)之一。主产于焦作、南阳、商丘等地，主要种植怀山药和镇平怀山药，其中怀山药产量居全国之首。国内很多大型药材市场和药品生产企业都在交电购买或建立了指定种植基地。产品主要用于医药和食品，销往全国各地，并出口日本、韩国和欧美。
5.山东
中国五大主产省(区)之一。主产于菏泽、济宁、潍坊等地，主要栽培水稻山药、鹅皮糙山药和日本大和芋头。