茴香的中药鉴别

干果，小圆柱形，两端稍尖，长5 ~ 8毫米，宽约2毫米。基部有时有小的果柄，顶部保持黄褐色的花柱基部。外观黄绿色。分果长圆形，有五个脊，横截面为五边形，背面四边长度差不多，接合面平坦。分果内有1粒种子，横切面略呈肾形。气息清香，味道甘甜，微辛辣。颗粒均匀。满了。黄绿色，香甜味佳。莳萝籽的形状与本品非常相似，在甘肃、广西等一些地区，莳萝籽被用作茴香。

“纲要”也被称为莳萝种子别名茴香。可见莳萝籽作为茴香的使用由来已久，但两者的名称不应混淆。其药材的主要区别有:莳萝种子小而圆，分果椭圆形，扁平，长3 ~ 4毫米，直径2 ~ 3毫米；横切面背面的四条边长度不等，两边延伸成翅膀状。味道很淡。分果爿横切面:外果皮为1排切向拉长的扁平表皮细胞；外层角质层。中果皮是一系列薄壁细胞；油管6根，包括2个接合面，背面每两个果脊之间有1。油管略呈卵圆形或半圆形，切线约250μm，周围有许多红棕色扁平分泌细胞。维管束柱位于果实边缘，与两个侧生维管束和纤维束相连。木质部为少数小导管，韧皮部位于维管束柱两侧，维管束柱内外有许多大型木质化网状细胞。内果皮为1排长短不一的扁平细胞。种皮为1排扁圆形细胞，含褐色物质，接合面中央有一排排细胞，种子脊束细密。胚乳细胞是多边形的，含有大多数细小的糊粉粒，包括细小的簇晶；和少量脂肪油。

粉末:黄褐色。

①外果皮表皮细胞表面呈多边形或方形，壁稍厚。气孔不定式，4个附属保卫细胞。

②网状细胞呈长方形或长方形，壁稍厚；微木质化，具椭圆形或长方形网状纹孔。

③管壁碎片呈黄褐色或暗红褐色，完整者宽达250μm，有多边形分泌细胞标记。

④内果皮镶嵌层的细胞表面狭长，壁薄，以恒定数量的细胞为一组，以其长轴不规则方向镶嵌。此外，还有胚乳细胞、草酸钙簇、木材薄壁细胞等。该产品颗粒饱满，色泽黄绿，香气浓郁。1.取本品粉末0.5g，加入适量乙醚，冷浸65438±0h，过滤。将滤液浓缩至约1ml，加入2-3滴7%盐酸羟胺甲醇溶液和3滴20%氢氧化钾己醇溶液，水浴微热，冷却，加入稀盐酸调节pH至3-4，再加入2滴1%三氯化铁己醇溶液，使其呈紫色。(检查香豆素)

2.取本品粉末0.5G，加入适量乙醚，冷浸65438±0h，过滤。将滤液浓缩至约65438±0ml，加入2-3滴0.4%-2，4-二硝基苯肼2mol/L盐酸溶液，显橙黄色。(检查茴香脑)

3.薄层色谱法:取木粉(60目)2g，加乙醚6ml，浸泡4h，滤过，滤液浓缩至干，残渣池用氯仿溶解至65438±0ml，作为供试品溶液；茴香脑的氯仿溶液作为对照。点样于同一硅胶G-1%CMC薄层板上，以石油醚-乙酸己酯(8.5:1.5)展开，以2，4-二硝基苯肼试剂展开，使供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同的斑点。