你喝的枸杞可能对你的肾脏有害。枸杞中的二氧化硫是否超标？

1，过量摄入二氧化硫会引起恶心呕吐。枸杞是生活中常见的食品，具有一定的降血糖、提高免疫力、抗氧化等功效，越来越受到年轻人的青睐。枸杞的质量也是大家关心的。在食品安全监督抽检信息中，枸杞多次不合格，不合格项目为二氧化硫残留量超标。

有些鲜红的枸杞是用过量的硫磺熏制的。枸杞为什么要用硫磺熏制？原理类似于贝母、菊花等中药材，因为熏制后不仅可以防虫、延长保质期，还可以使中药材的外观变亮，看起来红、饱满、美观，更好“卖”。

二氧化硫进入人体后，最终转化为硫酸盐，随尿液排出体外。少量摄入不会给身体带来健康危害，但过量食用可能会引起恶心、呕吐等胃肠道反应。

2.枸杞中的二氧化硫为什么会超标？枸杞在干燥和储存过程中，如果自然环境达不到要求，就非常容易出现吸潮、霉变等问题。在整个干燥过程中加入二氧化硫，既能防腐，又能快速腐蚀枸杞的外皮，减少枸杞的干燥时间，有利于水分挥发。最重要的是保持了枸杞的色泽和外观，不会霉变，使枸杞的外观更加坚固。

枸杞中的二氧化硫有很强的吸水性，可以积聚在内脏潮湿的黏膜下。服用二氧化硫超标的枸杞，极易对肝肾功能造成伤害，导致神经炎、脊髓老化等疾病。

含有硫磺、钠氩等化学添加剂的枸杞会刺激、呛人，而品质好的枸杞味道会很香；品质好的枸杞，入口甜，回味微苦，硫磺熏制时味酸；选择干燥、无杂质、无霉菌、颗粒均匀、成熟度高的夏果枸杞。

枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，具有增强免疫力、抗衰老、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝等作用。枸杞中还含有甜菜碱，主要用于我们体内的一些脂肪代谢或者抗脂肪肝。