喝什么汤可以滋阴筑巢?
第一道汤:猪骨山药汤
配料:猪脊骨、山药、嫩玉米、肉桂、生姜、香叶、枸杞、精盐。
做法:猪脊骨洗净,用刀切成小块。猪脊骨焯一下,去血沫捞出备用。砂锅加足量水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶,大火烧开,小火炖。将嫩玉米切成小块。将砂锅煮30分钟,然后倒入嫩玉米块继续小火炖。将山药去皮,切成滚刀块。将山药块倒入砂锅中。撒上枸杞。加入适量精盐,小火煮10分钟。
功效:山药有健脾和胃、补肺肾的功效,是秋季脾胃虚弱者的最佳药方。
第二道汤:黄芪爆肚汤。
材料:黄芪50克,牛肚50克,红枣3枚,生姜4片。
做法:将黄芪略泡后洗净;让卖家把牛肚洗干净,用盐搓一下;大枣去核。将陶罐放在一起,加入2500毫升水* * *约10碗水* * *,大火煮2小时左右,再加盐。
功效:民间认为,牛肚能消积化滞,健脾益胃,而黄芪性味温和,有健脾补中益气的作用。合煎有益气血、脾胃,主要用于消化不良、气短、食后腹胀等。
第三道汤:茶树菇炖排骨汤
材料:排骨250克,茶树菇30克,胡萝卜半根,姜4小块,盐适量。
做法:排骨切好洗净备用。茶树菇提前半小时浸泡。胡萝卜去皮,切滚刀块,生姜切片。锅烧开后,将排骨放入焯水中,然后洗去排骨上的浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜、姜片放入容器中,加入适量的水。将内杯放入电炖锅中,盖上盖子,加水。调整到骨骼和肌肉关键点。四个小时后,当你听到铃声时,它就熟了。加点盐就可以吃了。
功效:茶树菇有健脾止泻的功效,有抗衰老、降胆固醇、防癌抗癌的特效。茶树菇炖排骨汤是秋季健脾养胃汤。
第四汤:莲藕红豆八爪鱼猪肉汤面。
材料:莲藕800克,红豆莲子50克,红枣5枚,章鱼干1,猪胗500克,陈皮1/3,生姜3片。
做法:洗净一切,莲藕去蒂,切段;红豆、莲子、章鱼略泡;红枣去核;将猪胗切块,与姜一起放入瓦锅内,加水3000毫升,用武火煮沸后文火煮两小时,再加盐。
功效:莲藕能健脾、开胃、养血。红豆也是补血的成分。猪胗是猪肉中最好的一种,广东民间经常用来煲汤。最关键的是,在这个汤中加入章鱼干,不仅能养阴,还能让汤更加鲜美可口。此汤香甜可口,具有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾的作用。
第五汤:丰利鲜山药红枣鲜鸡汤。
材料:鲜山药1条,栗子肉12块,红枣6枚,鸡肉半只,瘦猪肉100g,生姜3片。
做法:东西分开洗。新鲜山药去皮,切块;栗子肉对半切开;将鸡去脏去尾,与瘦肉、姜、红枣一起放入瓦锅中,加入清水2500毫升* * *约10碗* * *,用武火煮沸,改为文火约2小时,再加盐。
功效:味美润泽,具有益气生津、健脾养胃、强筋壮骨的作用,男女老少皆宜。
第六道汤:花生、木瓜、章鱼和干鲫鱼
材料:花生100g,半熟木瓜1 * *约500-600g * *,章鱼干1,鲫鱼1 * *约400-500g * *,瘦肉50g,姜4片。
做法:将所有东西分别洗净,花生、章鱼干浸泡约10分钟,木瓜去皮,去壳切块,鲫鱼洗净,炸至微黄。将所有材料放入泥锅中,加入清水2500毫升* * *约10碗* *,用武火煮沸,然后文火1小时,加盐。
功效:健脾益气,和中,养胃生津,催乳。
滋阴养巢适合吃什么食物?
1,鸭肉
鸭肉能滋阴生津。《本草》说“养阴除蒸。”《生活情趣饮食谱》说:“养五脏之阴,清虚劳之热,养胃生津。”民间还认为,鸭肉是最理想的滋补品,适合阴虚体质的人食用。
2.猪肉和猪皮
猪肉有滋阴润燥的作用。《本草纲目》说:“猪肉味有深意,润胃生津,使之滑。”清代医家王孟英说:“猪肉滋肾,补胃液,养肝养阴,润泽肌肤,止渴。”所以阴虚体质的人适合吃猪肉。另外猪皮的滋阴效果更好。
3.蛋
鸡蛋有益气养血、滋阴润燥的作用。鸡蛋是公认的蛋白质中最好的食物,比较适合阴虚的人,但是注意少吃煎蛋。
4.牛奶
牛奶有滋阴生津、润燥的功效。历代医家都推崇牛奶的滋阴功能,或称牛奶为“润肌止渴”、“润燥补液”。凡是阴虚体质的人经常喝牛奶,对身体有益。
5.龟
甲鱼有滋阴凉血之功,为清补之上品。甲鱼更适合阴虚血热、阴虚火旺、骨蒸者食用。甲鱼的背壳也叫龟甲,也有滋阴补血的作用,阴虚的人可以吃。
6.蛤
蛤蜊能滋阴化痰软坚。古代医家认为:“蛤蜊与蛤蜊同有养阴之功。”蛤蜊润燥,助津液,故能润燥五脏,止渴开胃。可见阴虚体质的人或者阴虚患者是可以吃的很差的。
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7、贻贝肉
贻贝肉含有丰富的蛋白质和维生素,具有滋阴清热、明目的功效。阴虚的人常吃蛤蜊炖肉,最合适。
8.鱿鱼鱼
鱿鱼鱼,俗称“墨鱼”,性平,味咸,既能补血,又能滋阴。适合阴虚体质的人,尤其是肝肾阴虚的人。
9、梨
梨有生津润燥、清热的作用,对肺阴虚或发热后伤阴者有效。
10,桑树
桑葚有滋阴补血的作用,最能补肝肾之阴。特别是对于肝肾阴虚,口干舌燥,两眼昏花,耳鸣的人来说,是最好的食物。
11,枸杞
枸杞具有滋阴益寿的作用,特别适用于肝肾阴虚所致的腰膝酸软,头晕目眩,耳鸣耳聋,肺阴虚所致的肺结核盗汗,乏力咳嗽,阴虚口渴所致的糖尿病等。
12,银耳
银耳具有滋阴养胃、生津润燥的作用。银耳含有丰富的胶质、维生素和氨基酸、银耳多糖、蛋白质等营养成分,是人民群众最常用的滋补食品,尤其适合肺阴虚、胃阴不足者食用。
13,西洋参
西洋参能益气养阴,最适合气阴两虚的人。