干姜发出的干姜是什么意思？

干姜是将生姜切片，晒干或低温晒干而成。干姜的总挥发油含量低于生姜，但辛辣成分多于生姜。干姜在中医中用于温中散寒，回阳通脉，温肺生津。

需要注意的是，干姜和生姜的性别、功效、用途不同，临床上不能代替使用。