沙参沙参有什么功效和作用？
沙参沙参是生活中常见的中草药，是一种滋阴中药，又名南沙参、北沙参、北沙参。为桔梗科沙参属多年生草本植物，主产于安徽、江苏、浙江、贵州等地。沙参的根一般为圆柱形或圆锥形，有的弯曲或扭曲。其表面黄白色或浅棕色，粗糙，有一些不规则扭曲的皱纹。皱纹上部有细密的横条纹，凹陷处常留有褐色软木。
沙参沙参味甘，微寒，入肺经。能养肺阴、清肺热、化痰止咳，故常用于治疗燥热咳嗽、肺阴虚痰瘀。同时，沙参入胃经，既能滋养胃阴，生津，又能益气。故常用于治疗口干咽燥、发热或脾胃虚弱后少食不饿。
沙参沙参有什么功效和作用？
1，止咳化痰
沙参沙参能止咳化痰。沙参沙参具有养肺阴、清肺热、润肺燥、化痰止咳的功效。可与麦冬、知母、川贝母等镇咳药合用。由于含有谷甾醇、棕榈醇等物质，沙参对咳嗽、哮喘、痰多有很好的治疗作用。
2、提高机体免疫力
沙参沙参能提高人体细胞的活性，增强其细胞免疫功能，增强人体免疫系统的平衡，加速淋巴细胞的再生，对提高人体免疫力有重要作用。
3.沙参沙参可以养胃
常用于发热后期因胃阳不足而出现的口渴、舌燥、食欲不振等症状。沙参沙参能滋阴、生津、益气。常与石斛、麦冬、山药配伍，滋阴生津，益气健脾。常与生地、石斛、麦冬配伍，清热养胃，生津止渴。
4、沙参沙参可以通乳
沙参沙参能滋阴生津，对女性产后泌乳也有很好的缓解作用。它的催乳效果非常明显。必要时可将沙子与猪瘦肉一起加水炖，炖好后再吃肉和汤。此外，沙参还能清热去火，对虚火牙痛也有很好的治疗作用。治疗时，可将沙参熬汤，再用药汤煮，然后吃鸡蛋，喝汤。
吃沙参有什么注意事项？
1，禁忌人群
沙参沙参性微寒，只适合肺胃阴伤、发热的患者食用。沙参含有挥发油、香豆素、淀粉、生物碱、三萜酸、豆甾醇、甾醇、紫茎泽兰苷等成分。患感冒、风寒、痰多、咳嗽、脾胃虚寒者不宜服用。
2.适合人群
人参适用于阴虚久咳、干咳少痰、虚热咽干、津伤口渴、胃阴不足、胃脘隐痛，也适用于慢性支气管炎、百日咳、肺结核患者。
3、孕妇慎吃
沙参虽然是滋补药材，但性微寒，不利于保胎，孕妇不宜食用。所以，平时一定要注意。不要以为滋补对身体有好处，一定要注意饮食。
4.沙参的剂量
沙参沙参一般用于煎汤或中药食疗，1次用量约2-4元。