菊苣的发音是什么？

1.菊苣又名咖啡草、咖啡萝卜、欧洲菊苣，属于菊科菊苣属。它是一种多年生草本植物，有肉质根和蓝色花冠，以及楔形果实。菊苣可作为叶菜食用，其根部富含菊粉和芳香物质，可用于提取咖啡替代品。提取的苦味物质可以刺激食欲，增进食欲。

2.菊苣是一种温暖湿润的作物，耐寒性强，耐盐碱，喜肥喜水。适宜在14-24℃的温度范围内生长，在-10℃左右仍能返青，在-18℃左右也能安全越冬，对氮肥较为敏感。比如河北种植菊苣，3月中旬返青，5月初开始抽芽，6月中旬开花，8月初种子成熟，6月下旬停止生长。