新生活钙无头蔬菜产地

百科名片钉螺一般指钉螺的软体动物，属于腹足纲的钉螺。河螺分布在全国大部分地区。夏秋两季都能抓到。中国圆螺和中国圆螺常见于淡水中。田螺是一种软体动物。身体分为三部分:头、脚和内脏囊。头上有嘴、眼睛、触须等感觉器官。身体外面有壳。田螺的足部肌肉发达，位于身体的腹面。靠近脚底的横膈膜叫下蹲，像一个圆盖。当有事情发生或者需要休息的时候，蜗牛会把身体缩在壳里，通过脚部肌肉的收缩，把壳紧紧裹住蹲下。蜗牛是可以吃的，可吃的部分主要是它的肉质足。河螺分布在全国大部分地区。夏秋两季都能抓到。中国圆螺和中国圆螺常见于淡水中。蜗牛通常生长在池塘里。如果水质不好，它们很容易被污染。尤其是吃的时候，如果蜗牛体内的粪便没有完全排出，体内就有很多寄生虫，比如蜗牛，它们就是血吸虫的宿主。所以吃的时候最好买田螺或者田螺。池塘里的蜗牛要少吃。买回来后，在桶里放清水养几天蜗牛，每天换水一次，让蜗牛排出粪便。煮蜗牛时，应彻底煮熟，以杀死寄生虫。最好不要吃烤海螺，因为如果没有煮熟，很容易感染肝吸虫病。蜗牛是雌雄异体的。区分蜗牛雌雄的方法主要是根据它右触角的形状。雄螺的右触角向右内弯(弯的部分是雄性生殖器)。另外，母螺大而圆，公螺小而长。湖北钉螺是卵生动物，繁殖方式独特。钉螺的胚胎发育和幼虫发育都是在母体中完成的。受精卵大约需要一年的时间才能产下一只小蜗牛。钉螺分批产卵，每年3-4月开始繁殖。在生产幼螺的同时，雌雄亲体交配受精，同时将第二年要生产的幼螺在母体中繁殖。一只母螺全年产幼螺约100 ~ 150只。编辑此段落。田螺的药味甘、咸、寒。主治:清热利湿，除湿解毒。可用于治疗便秘、黄疸、脚气、水肿、口渴、痔疮、便血、红眼、肿痛、疔疮。【临床应用】1。传染性黄疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化的治疗:取蜗牛500克，在水中培养2-3天，使污泥废物完全排出，然后敲掉少许蜗牛尾巴，与鸡骨草50-100克一起服用。每天1次。蜗牛2。治小便不利，白浊:将蜗牛250g洗净，去尾，放入热油锅中，煸炒片刻，加入少许蒜头，加盐调味，加水煮熟，用针挑出蜗牛肉。3.治黄疸:蜗牛肉100g，艾草12g，冬凌草30g，田基黄30g，水煎，每日1-2剂。4.治疗菌痢:蜗牛500克，挑出蜗牛肉，晒干，炒熟，水煎，每次10克，每日三次。5.湿热黄疸、小便不利、糖尿病的治疗:15蜗牛清水养去泥，取出蜗牛肉与半杯米酒混合，然后清水炖喝汤，每日1次。6.治疗尿路感染、前列腺炎、尿路结石:车前子30克，红枣100克，蜗牛1000克(带壳)。首先将蜗牛在清水中培养1-2天，经常换水，去除污泥，切断蜗牛。红枣洗净(去核)。将车前子用纱布包好，与红枣、田螺一起放入锅中，加入适量清水，用武火煮沸，文火煎熬2小时，喝汤吃田螺肉。【用法用量】服用汤药炖汤，视病情而定。【适宜禁忌】脾胃虚寒者不宜食用。【成分及药用】本品含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素a，具有利尿消肿的作用。蜗牛的故乡:江西省宁都县顾村乡，自古以来风景秀丽，土地肥沃，是我国蜗牛的主要产地之一。顾村田螺味道鲜美，适合各种烹饪方式。夏秋季是顾村田螺的收获季节，田螺肉远销海内外。编辑本段营养分析1。蜗牛肉富含维生素A、蛋白质、铁、钙，对结膜充血、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用；2.吃蜗牛对狐臭有显著效果。编辑这一段适合普通人群。1就可以吃了。适用于因风热醉酒引起的黄疸、水肿、尿痛、痔疮、便血、脚气、口渴、目赤肿痛等人群。同时适用于糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖、高血脂、冠心病、动脉硬化、脂肪肝等人群。蜗牛2。脾胃虚寒、便溏泄泻的人不宜食用；因蜗牛畏寒，风寒感冒期间、妇女经期及产后忌食，胃寒者忌食。编辑此段落。蜗牛肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同食。不宜与牛羊肉、蚕豆、猪肉、蛤蜊、面条、玉米、冬瓜、哈密瓜、木耳、糖同食；吃螺蛳时不要喝冰水，否则会导致腹泻。编辑这一段的烹饪说明是，食用蜗牛要煮10分钟以上，防止病菌和寄生虫的感染，比如广州管圆线虫，一种可以侵入蜗牛大脑的寄生虫。金针菇螺蛳汤金针菇螺蛳汤味道:汤汁鲜美清淡。主料:金针菇蜗牛肉罐头65438 50克+豆腐0罐香葱300克2调料:胡椒粉65438+精盐0小勺1小勺制作方法:1。金针菇的根切下后，洗净，先用盐水烫一下，再捞出。豆腐切条，小葱洗净切段；2、锅中加水烧开，倒入半罐田螺肉汤，放入田螺肉和豆腐煮熟；3、加入金针菇、盐，烧开，放入香葱，关火，最后撒上胡椒粉即可食用。蜗牛馅原料:蜗牛1000g，肉酱200g，盐，味精，黄酒，香油，鸡蛋，葱姜末，葱片，姜片，酱油，糖，胡椒粉，鲜汤。产量:1。将田螺煮熟，挖出田螺肉切碎，在肉酱中加入盐、味精、黄酒、香油、鸡蛋和葱姜末，然后放入田螺壳中。2.锅中放油，下葱姜片煸炒，放入田螺喷黄酒，放入酱油、糖、花椒和鲜汤，烧开撇去浮沫，转小火煨至酥烂，开大火收汁至稠，淋上香油。[1]为其他相关南北朝陶弘景编辑此段:煮汁治热，醒酒解渴。田:多吃凉性食物，脾虚者应忌食。本草经:眼疾与风热无关者不宜。“本冯静元”:吃多了让人腹痛腹泻。本草笔记:煮食有益排便，除腹热，眼睛发黄，脚气上冲，腹部坚硬，小便赤赤，手脚浮肿。从前，有一个船夫。一天黎明，他在蝴蝶石下撑船，抛下锚，走回家。走到田边，我看到田中央有一只蜗牛。它从壳里爬出来生孩子，生下来就到处爬，找不到蜗牛的壳。船夫看蜗牛可怜，就把壳拿到蜗牛的嘴边。蜗牛看到那是自己的壳，就钻进去了。第二天，船夫走回家，走过田野。他看见田螺从稻田里爬出来说，蝴蝶岩下不要歇，植物油变酸了也不要洗头。螺蛳头谷只打三升米，一对苍蝇捧笔。撑船的人看不清是什么意思，就在心里记着半夜回到屋里，锁上门，老安在醒不过来的时候从窗户爬了进去。跳下来，“跳”，一瓶东西落在他头上。船夫用手摸了摸，闻了闻，哇，原来是植物油。本来想洗头又困了，后来一想，哎，蜗牛这个词，第二句是“植物油回来就洗头”，算了，不洗了。老安醒不过来，在另一头睡着了。先说一个对船夫的老年毫无敬意的屠夫。他早就想杀了船夫，带走他的晚年。半夜，他拿着杀猪刀，跳进窗户，慢慢拉出蚊帐。房间里一片漆黑，我认不出被困在那一头的船夫。在这头闻闻，在那头闻闻。嗯，这道菜重得跟煤气一样。想着这菜油肯定是女的，在另一头砍了一刀就跑了。然后我知道我杀了一个女人！第二天，隔壁得知那女人死了，大家都说一定是船夫杀了她，带她去见了一个官员。按照当地方言的说法，“官员组织千方百计。”不管撑船人如何抱怨，县令还是判了他死刑。说到书法要点，哎，有两只大苍蝇飞来抓笔。县官不能点；点，不能点。不得不停下来。笔一停，苍蝇就飞到一边去了。看到苍蝇飞走了，县令又拿起笔，刚想，哎，苍蝇又来了。这个来了又走，来了又走了三次。县令点不到毛笔，他想:苍蝇会握笔。看来这个案子肯定是冤枉的。首先，嫖客被送进监狱，捕手被派出去调查被谋杀的妇女通常与谁交往。捕快去村里查了一下，听村里人说这个女人跟布兰七挺好的。这个布兰七生于七月七日，有人称他为屠夫乔奇。他卖肉时不必称肉的重量。一刀落下，三两就是三两，一斤就是一斤，很准。在回家的路上，捕手碰巧遇到了一个屠夫。守望者特意来买肉，一个说买半斤，一个说买一斤。屠夫把两把刀“嚓”“嚓”一起扔下，肉都没称就递过去了。两个捕手决定:好吧，他是布兰七号。立刻抓住他。县令上庭受审，布兰拒不承认七宗罪。县长下令拷打暴徒。当指板被抱在上面的时候，布兰七受不了血肉之躯的痛苦，于是坦白了一切。县令下令手下放人，斩草除根。赌客刚从监狱放出来，就下起了大雨。船夫以为自己坐了很久的牢，船就在蝴蝶岩下休息。不知道怎么回事，就赶紧去看。船夫走到蝴蝶岩的底部，嘿，他想起了蜗牛的话:“在蝴蝶岩下休息一下。”想想大雨滂沱，蝴蝶岩悬着，还是远航比较好，赶紧把船开到外面。撑船的同行都觉得奇怪，这个老实人一定是因为在下雨打雷的日子里在外面开车而进了监狱。我正准备给他打电话。嗯，一声炸雷，“打雷”的山体晃动，蝴蝶岩崩塌。除了他之外，所有停在蝴蝶岩下的船都沉了。船夫在船上仔细想了想。哦，蜗牛写的字真聪明。今天应该回答“蝴蝶岩下乘舟”这句话。那天，植物油掉下来，救了我；还有两句话。窦固只捣了三升米，剩下的是七升糠。那不是布兰七吗？当县长定罪时，两只苍蝇被要求拿着笔。我救过蜗牛一次，蜗牛救过我三次！讲述人:郑富邦记录人:陈远1987年5月9日记录于大门乡龙川坑(温州话)很久很久以前，村里有一个年轻的学生，因为父母双亡，每天都要去河边抓些小鱼充饥。一天，他去河里抓鱼，但是有一天，他什么也没抓到，只抓到一只蜗牛。当小伙子把这只小蜗牛拿在手里，准备用热水煮的时候，突然觉得这只蜗牛也很可怜，于是改变主意，把它放在水缸里养起来。第二天，肖后生又去河边钓鱼了。像前一天一样，他什么也没钓到。当他伤心地回到家时，他突然惊讶地发现，家里不仅灯火通明，光秃秃的桌子上也摆满了美味的食物！就在年轻人疑惑的时候，一个漂亮的女孩突然从水箱后面站了出来。女孩微笑着走近年轻人，对他说:“谢谢你救了我！我没有什么好报答你的，那就让我这辈子给你做饭吧！”从此，蜗牛和小后生成了一对，他们过着恩爱幸福的生活。编辑此段为食疗价值。中国圆螺的肉，蜗牛科，或同一动物。田螺又叫田颖、田仲螺、黄螺。在中国大部分地区都有分布。取得后用清水培养去泥去沙，或略煮，然后去壳，涮肉待用。【性味】甘、咸、凉。能清热止渴，利尿通淋，明目退黄。【参考文献】含有蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、D、烟酸、钙、磷和铁。【用法】用于解渴、饮水；水肿、排尿困难、热水淋浴；眼睛发红、发热、疼痛；黄疸等等。【用法】煎汤、炒菜、烹煮食物等。【附件】1、螺蛳粥:螺蛳肉120g，水微沸，捞起去壳捞出；糯米100g，与螺蛳粥一起在水里煮，米煮透后，加入螺蛳肉一起煮。可以加入猪脂肪和少许盐调味。源自《盛慧芳》。蜗牛肉能清热解渴，糯米也能“解渴”，所以用来增强疗效。用来解渴喝水，小便很多。2、蜗牛酒:蜗牛肉100g，捣碎，配黄酒200ml左右，略炖，过滤取汁饮用。源于《手谕神方》。在这个食谱中，蜗牛被除湿变黄，蜗牛的汁液可以用黄酒浸出。用于“酒是黄疸”。田螺是中国制造的一种淡水螺，是上等的保健食品。近年来，随着蜗牛自然产量的减少，蜗牛市场不断被看好。目前，广东、福建等地区已开始人工养殖，许多养殖户大力发展蜗牛养殖，以此作为创业的途径。本文简要介绍了蜗牛的养殖技术。一、河螺的习性喜欢栖息在沉积物中含有丰富腐殖质的水环境中，如湖泊、池塘、沼泽或缓流的河沟，常以土壤中的微生物和腐殖质、水中的浮游植物、水生植物幼苗和苔藓为食，也喜欢吃人工饲料，如果蔬、菜叶、米糠、麦麸、豆粉(饼)和各种动物下脚料。蜗牛耐寒不耐热，其一生的适宜温度为20℃ ~ 28℃。当水温低于10℃或高于30℃时，停止进食，钻入土壤和草丛中躲避寒冷和夏天。水温超过40℃，蜗牛就被烫死了。第二，蜗牛的繁殖，蜗牛是雌雄同体的。蜗牛雌雄鉴别的方法主要是根据其右触角的形状。雄螺的右触角向右内弯(弯的部分是雄性生殖器)。另外，母螺大而圆，公螺小而长。湖北钉螺是卵生动物，繁殖方式独特。钉螺的胚胎发育和幼虫发育都是在母体中完成的。受精卵大约需要一年的时间才能产下一只小蜗牛。钉螺分批产卵，每年3-4月开始繁殖。在生产幼螺的同时，雌雄亲体交配受精，同时将第二年要生产的幼螺在母体中繁殖。一只母螺全年产幼螺约100 ~ 150只。三、人工繁殖1。养殖的水体蜗牛适应性强，病害少。只要避免大量的农药化肥，农村很多平坦的河流、小溪、坑洼、稻田、池塘等普通水体都可以放养。如果挖掘专门的池塘进行饲养，选择水源方便、有腐殖土的地方建池塘(如果土壤不适合，最好先施混合堆肥进行改良)。保持沉积物厚度在10cm ~ 15cm，面积不限。如果是开阔的水体，可以在水面上种植少量的红浮萍和睡莲，在池塘周围种植一些长藤、瓜菜等进行遮荫，在水中布置竹尾、树枝或石头、草等供蜗牛隐居。10田螺入塘前，按每亩50公斤~ 100公斤的剂量在全塘施用生石灰，清除野生鱼、虾等杂螺。3 ~ 4天后，在水体中堆积有机肥和繁殖饵料生物，供蜗牛食用。2.种螺的放养最好在育螺前期完成。养螺的来源:一是野外采集，二是市场采集。选择新鲜的蜗牛，颜色为浅棕色，壳薄而完整，圆丘暗淡。一般来说，在每平方米自然粗放水体中投放0.1公斤~ 0.5公斤的种螺，在精养池中可增加2 ~ 3倍的种数。养殖的螺蛳可以单独放养，也可以套种一些鲢鱼和鳙鱼品种，或者采用螺蛳和泥鳅混合养殖。3.饲养管理自然水体中粗放的养殖方式，只有保持水体肥力，定期施用适量的粪肥、鸡粪、牛粪、猪粪或秸秆等有机肥，才能满足钉螺的生长需要。在高密度集约化养殖的情况下，必须投放人工饵料。蜗牛不需要太多的营养。将米糠、麦麸、大豆粉按60%、25%、15%的比例简单混合，制成蜗牛的一级饲料。根据螺蛳的摄食情况和气候情况，螺蛳在适宜的温度(即20℃ ~ 28℃)下食欲旺盛，可两天投喂一次，每次投喂量为体重的2% ~ 3%。水温在15℃ ~ 20℃和28℃ ~ 30℃范围内时，每周投喂两次，每次用量约为1%。当温度低于15℃或高于30℃时，则小于或等于零。四、日常管理工作中严禁流入被农药、化肥污染的水体；防止鸭、蛇、鼠、鸟等敌人入侵；及时清除水中的杂草和草根。通常采取微流水的形式，保持水位在30厘米左右。高温季节，应加大水流量，控制水温上升，保证水中溶解氧充足。在寒冷的天气，蜗牛进入土壤冬眠。此时一周换水1 ~ 2次，在水体上撒一些切碎的秸秆，以利于蜗牛越冬。五、收获与运输经过一年的精心饲养，放流的幼螺可达10g ~ 20g，当年孵化的幼螺可达5g以上的规格。采收螺类时，应采取大螺捕捉，小螺分批投放市场的方法，并有选择地摄食成螺，保留幼螺，保留部分母螺，做到自然补植，以后不用放苗。根据它们的生活习性，在夏秋炎热的季节，早晚选择捡拾在岸边或水体中旋转的竹枝和草茎；冬春季节，选择阳光明媚的中午采摘。此外，蜗牛也可以通过在下池捕捉或在排水干池中捡拾来收获。蜗牛的运输非常简单，可以用普通的竹篮、木桶等包装。，或用编织袋包装。只要蜗牛在运输过程中保持湿润，就可以避免暴晒。编辑这一段田螺人工养殖的关键技术。田螺肉质细嫩鲜美，风味独特，富含蛋白质、脂肪、磷、钙、铁、维生素等。农民可以在小水域或稻田里养殖田螺。田螺养殖相关技术介绍如下:1。田螺的生活习性。蜗牛是一种腹足类软体动物，喜欢生活在冬暖夏凉、底质柔软、饵料丰富、水质新鲜的水中，尤其喜欢生活在有流水的地方。蜗牛是杂食性的，主要吃水生植物的嫩茎叶、有机碎屑等。，而且蜗牛喜欢晚上活动，吃东西。最适生长温度为20 ~ 27℃。2.田螺的繁殖习性。春末夏初水温升至15℃时，蜗牛从越冬洞爬出，在水底觅食生长。4月开始繁殖，7-8月是蜗牛繁殖的季节。1 ~ 2岁雌性可产20 ~ 30，4岁以上雌性可产40 ~ 50。幼虫出生后生长迅速，一年即可发育到性成熟。每年的4月到9月是产卵季节。3.蜗牛养殖场的选择。钉螺孳生地要选择水源充足、水质好、有腐殖土、交通方便的地方，最好有自来水。螺池一般为1.5 ~ 1.6m宽，10 ~ 15m长，也可能以地形为准。在水池周围做一道坎，坎的高度在50厘米左右。水池两端设置进水口和出水口，并安装防逃网。同时，在养殖池中间种植茭白等水生植物，既能提高土地产量，又能为钉螺生长创造良好的生态环境。4.繁殖蜗牛。一般从3月底开始就可以陆续往池塘里投放种螺了。在螺放入池塘10天之前，按每亩50 ~ 100公斤的剂量对整个池塘喷洒生石灰，清除野生鱼、虾等杂螺。3 ~ 4天后，在池塘中堆放有机肥和繁殖饵料生物，供蜗牛食用。蜗牛可以从市场上购买，也可以自己收集。每平方米有100 ~ 120粒种螺，池塘还可养4尾夏季鳙鱼。播螺前，在池塘中施入适量粪便，培养饵料生物。种螺的放养最好在育螺前期完成。种子螺应选用新鲜的浅褐色、壳薄而完整、圆拱无光泽的螺。养殖的田螺可以单独养，也可以套种一些鲢鱼和鳙鱼，或者田螺和泥鳅混养。蜗牛养殖作为一种乡土品种，近年来得到了开发利用。钉螺属于软体动物、腹足纲、钉螺，有四种钉螺，即中国钉螺、中华钉螺、根癌钉螺和乌苏里钉螺。目前主要养殖品种是福寿螺。河螺一般适合在稻田、浅沟、低洼、湿地等地繁殖。蜗牛对繁殖场地要求不高。一般稍加改良就可以在浅水区养殖。可在含大量腐殖质的软泥底水中栽培，最好有一定的微流条件。到目前为止，蜗牛的病虫害发现较少，报道也不多。但在此提出几点建议供参考:(1)蜗牛养殖最适温度为10-40℃，最适温度为20-28℃。超过40℃会导致死亡，低于10℃会进入冬眠。夏季要注意防高温，因为稻田水浅，夏季水温可能达到上限致死温度；但冬季泥底有机质含量不宜过高，否则容易产生有毒物质，影响钉螺越冬。(2)蜗牛对水中溶解氧的含量很敏感。正常生活要求水中的溶解氧要在每升4毫克以上。降到3.5毫克时，食欲会下降，降到1.5毫克时，就会引起死亡。(3)蜗牛的繁殖季节为6-7月(有条件的秋季会产一次卵)。如果从自身养殖考虑，养田螺的水田最好不要养鲤鱼，否则小田螺会被鲤鱼吃掉。(4)稻田尽量少用农药；低毒农药应联合使用，应在晴天使用；适合在稻田里对半使用。(5)有机肥可在生长旺季定时施用，原则是少量多次，不宜一次性施入过多肥料。(6)养殖过程中最好有一定的微流水环境，保证水中的溶解氧，但一定要注意水源，禁止使用有农药的水源。(7)田螺混养水蛭、泥鳅、鳗鱼可以考虑，其经济效益会更好。