中药煮的时间长还是短，大火还是小火好？谢谢你。

(1)煎药的容器:最好用砂锅或搪瓷盆。这些器具不容易与药物发生反应。禁止用铁锅、铝锅、铜器煎药。因为当药物煮沸后，药物会与金属发生化学反应，从而改变药性，降低药效。

(2)煎药前先用水浸泡:煎药前先用冷水浸泡半小时，加水量以浸泡后高出药面两指为度，使水充分浸泡，有利于有效成分的煎煮。中药材大多含有蛋白质，不要用热水浸泡，否则药物表面的蛋白质会立即凝固，影响有效成分的析出。

(3)煎煮时间和次数:以两次煎煮为宜。一般止咳平喘的药煮沸15 ~ 20分钟，再加入少许水煮沸10 ~ 15分钟。倒出药汁与第一次煎药混合，取汁50 ~ 150 ml，分早晚两次服用。

(4)中药再热:先用文火煎药，待沸后再用小火。煎药容器要盖好，不断搅拌，防止药盖锅溢出。

(5)先煎药:加水煎煮20分钟，然后加入组药煎煮；后敷:组药煎前10分钟放入锅内，煎10分钟；煎药:用干净纱布包好，用群药煎服；融药:将团药煎好后，将融药放入碗中，与热药汁混合。

(6)煎好的中药不能喝:中药煎好后，不能再加水煎服。因为经过油炸后，药物的化学成分会发生变化，不仅起不到应有的作用，反而可能造成相反的效果。