花椒的形态特征是什么?

花椒属落叶灌木,高3 ~ 7米,茎上通常有膨大的刺;分枝是灰色的或带褐色的灰色,有微小的皮孔和稍微倾斜的皮刺;一年生小枝被短柔毛。奇数羽状复叶,叶轴边缘具窄翅;5 ~ 11小叶,纸质,卵圆形或卵圆形长圆形,无柄或近无柄,长1。5 ~ 7 cm,宽1 ~ 3 cm,先端尖或微凹,基部近圆形,边缘有细锯齿,表面中脉基部两侧常有一簇棕色绒毛,无针刺。

胸腺顶生,有4 ~ 8片花被片;雄花雄蕊5 ~ 7枚,雌花心皮3 ~ 4枚,6 ~ 7枚稀疏,子房无柄。果实球形,一般2-3个,红色或紫红色,有密密的疣状油点。花期为3-5月,果期为7-9月。喜光,适宜暖湿壤土和土层深厚肥沃的砂壤土,具有较强的萌蘖性、抗寒性、抗旱性和抗病性。不耐涝,短期积水可致死。

花椒的种植方法耐旱、耐瘠薄,特别适合种植在梯田、边田、荒地和果园周围。科学种植花椒也是改善生态环境、增加农民收入的有效途径。

扩孔施肥

早春土壤解冻后,将花椒根系周围的土壤深挖30?50厘米,每株30公斤有机肥;4月中旬发芽期和7月下旬果实采摘后,每株施标准化肥0.4公斤。施肥后及时浇一次水。

地膜覆盖增温:地膜覆盖具有良好的保湿增温作用,一般可提高地温3℃左右,有利于根系的发育生长。扩穴施肥后应及时覆膜,沿树线将土壤打薄晾干,靠近树干略高,覆膜面积应略大于树冠外缘。两层地膜结合处用土压实,地膜尽量压平贴近地面,周围用土封严。4月底,用5厘米厚的细土覆盖地膜,可防止杂草生长,延长地膜使用寿命。

叶面喷施肥料

用3%磷酸二氢钾和0.5%尿素的混合溶液每年6次在叶片上喷施肥料,第一次在花期,第二次在开花后10天,第三次间隔10天,第一次在7月,7月中旬,第二次在果实采收后。

修剪复壮:结合夏季辣椒的收获,及时修剪。对于弱树,剪去一些大枝和病虫害的枝条,然后在秋季去掉多余的大枝,最后5?7主枝,同时适当疏干树冠内的密枝,疏干量一般不超过25%,将部分弱枝剪去壮芽;一般来说,中庸树的中短枝不短,以疏为主,要保护顶芽,长果枝适当短切,保留大芽。

挑选

采收时间和方法:一般来说,花椒果实的成熟期是从秋季开始到夏季。花椒成熟时,果皮紫红色或淡红色,果皮缝合线凸出,稍有裂纹,种子黑而亮。可以闻到大麻浓郁的香味,这是最适合收割的时期。一般水果都是用手摘,或者用剪刀剪。

挖耳朵

采摘健壮的枝穗:大椒穗下第一叶腋间有饱满的芽,是第二年的‘结果芽’,要妥善保护。摘椒穗时,一定不能带着这个腋芽摘,以免影响以后的年产量。

采摘弱枝穗:弱枝穗下第一芽未发育完全;第二或第三芽较为健壮,采摘时应保留第二或第三芽,否则会影响第二次产量。

花椒的主要价值及其药用价值

花椒作为中药,具有温中、行气、散寒、止痛、杀虫的功效。治疗胃脘痛、呕吐、腹泻、血吸虫、蛔虫等疾病。也用作表皮麻醉剂。

李时珍的《本草纲目》里提到的?辣椒眼?也就是辣椒的种子。黄壳?指辣椒的内果皮。辣椒红?还是?红色?指辣椒的外果皮。

品质:花椒干红色,青椒干绿色,无梗无椒眼为佳。

成分:青椒和花椒的果皮都含有挥发油,油中含有异茴香醚和香叶醇。

功效:温中散寒,驱虫止痒。治疗胃脘痛、呕吐、腹泻和蛔虫病;皮肤瘙痒的外治。

储存:储存在干燥的地方,以防止发霉。

注:1,花椒是花椒的种子,呈圆形或半圆形。直径3毫米。表面呈棕黑色,有光泽。种皮坚硬,果仁黄白色,油状。微香,微辣。

2.同属一科的竹叶椒和花椒的果皮有的地方有,有的地区还作为花椒使用。

3.广东南部产的花椒是同科同属的果实,品质稍差。主要是为了香料。

4.花椒主流和以上的果实主要区别如下:

(1)果实基部有明显子房柄的花椒。

(1)果实基部没有细长的子房柄。

(2)果皮表面草绿色,黄绿色至深绿色,油斑为凹型小青椒。

(2)果皮表面呈红色和紫红色,油斑近圆形,直到明显突出成小瘤状时才突出。

(3)油点明显突出于竹叶椒。

(3)油斑不是向外突出一点,而是向中心凹陷。

(4)圆籽花椒

(4)种子有烂口,已长圆。

使用价值