葛粉的保质期和使用

葛粉的保质期一般为18-24个月。不建议任何食物过期后继续食用，葛根粉也是如此。由于存放时间较长，过期的葛根粉中可能会产生一些霉菌或其他对身体有害的细菌，食用后会出现腹痛、腹泻、呕吐等一系列胃肠道反应。过期的葛粉没用了，扔掉吧。

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葛根粉，中药学名。豆科植物葛根(Willd。)Ohwi，葛根p？汤姆森尼？边思。马铃薯的块根被磨成淀粉。野葛1的分布。除新疆、西藏外，全国各地均有分布。葛根2。分布在广东、广西、四川、云南等地。具有解热除烦、生津止渴的功效，可用于除烦、解渴、醉酒、喉炎、疔疮。

参考资料:

葛根粉_百度百科