莲子和绿豆在功能和功效上有什么区别?
1.莲子含有淀粉、蛋白质、脂肪、各种矿物质和生物碱。绿豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、胡萝卜素、烟酸、叶酸、钙、磷和铁等矿物质。
2.莲子主要用于补脾收敛,绿豆主要用于清热利湿解毒。
3.莲子肉具有预防和治疗癌症的营养和保健功能。绿豆性寒,脾胃虚弱的人和正在服用温补剂的人不容易多补充绿豆。
扩展数据:
一、莲子简介:
莲子,中药学名。睡莲科植物莲?盖尔京干燥成熟的种子。分布于中国的北方和南方省份。具有健脾止泻、止带、补肾涩精、养心安神的功效。常用于脾虚泄泻,白带增多,遗精心悸失眠。
二、绿豆简介:
绿豆(绿豆属。)威尔切克。)属于豆科。别名青小豆(因其颜色为绿色而得名)、野生豆、种植豆等。,在中国栽培已有2000多年。
原产于印度和缅甸。现在它被广泛种植在东亚国家,但也在非洲,欧洲和美国。中国、缅甸等国是绿豆的主要出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热的作用在皮,解毒的作用在肉。
参考资料:
百度百科莲子
百度百科绿豆