高热山药的做法
高热山药的配料:
白山药500克,冰糖130克,蜂蜜100克给不喜欢甜的人。
该方法包括以下步骤:
步骤1:将白山药洗净备用。
第二步:去皮,切成6cm左右的小块。切多长取决于你的油炸锅有多大。炸锅大的话可以切成10cm。剥皮时需要戴手套,防止过敏。
第三步,在锅里炸。煎五六分钟,直到皮皱为止。
第四步,油炸状态。
第五步,铁锅放底油,开始炒冰糖,小火翻炒。
第六步,把冰糖炒成这种状态,加入一杯热水。刚加入热水时,冰糖会凝固,过一会儿就融化了。
第七步,然后加入两勺蜂蜜。
第八步:将炒好的白山药放入高压锅中,倒入煮好的糖水。
第九步:高压锅按下15分钟后的状态。做饭的时候要小心,很容易散架。撒上干桂花,完成。
扩展数据:
山药的主要价值:
药用:山药块茎为常用中药“怀山药”,其根可入药,味甘、温、平、无毒。主治损伤,补虚胜,祛寒热邪,补中,益气,生肌,强阴。长期服用,耳目灵动,强身不饥。经典。主要负责头面受风,头目眩晕,降低气息,止腰痛,治疲劳减肥,补五脏,除烦热。不要录音。
补五株七伤,除寒风,定心神,抚慰心灵,补心不足,多开心胸,多记。振拳强筋骨,排精忘。大明。益肾益气,健脾和胃,止泻止泻,化痰生津,润泽皮毛。世贞。生膏药贴肿硬,可消散。振恒。
可食用:块茎富含淀粉,可被蔬菜食用。
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