因为工作熬夜越来越严重，吃什么可以养血安神？

对于气血不足，俗话说“食补为先”，营养专家指出，要想补充气血，在日常饮食中要注意营养成分的合理分配，注意适量食用补气血的食物，有助于人体预防和抵御疾病。下面是一些补气养血的食物。健脾益气——粳米是我国南方市民的主食，含有大量碳水化合物，约占79%，是热量的主要来源。粳米是粳米的仁，又称大米。其味甘淡，性温，天天滋补。米粥在中国有2000年的历史。粳米粥最上层的粥油，能补津液，补精气，对人体滋阴补肾精大有裨益，最适合病人、产妇、老人食用。

粳米具有健脾和胃、补中益气、滋阴生津、除烦止渴、止泻止泻的功效。可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后虚弱等。但是糖尿病患者要注意不要多吃。平补添加剂——山药味甘、凉、润，入肺、脾、肾经。本草上说有补虚益损的作用。清代医生陈修园曾解释过山药的功能，说山药平入肺。甘入脾，而脾主血，主肢，脾血不饥，肢轻；肺主气，肺气盛则轻，气倍增；因其质地粘稠，能补肾填精，若为精气，则能滋阴益寿。现代药理研究表明，山药含有皂甙、糖蛋白、鞣质、解毒剂、薯蓣皂甙元、胆碱、淀粉、钙、磷、铁等。能诱导干扰素，有一定的抗衰老物质基础。

所以山药确实能补气养血，补虚治损，延年益寿。补血明目——芝麻分两种，白芝麻好吃，黑芝麻是很好的滋补品。芝麻可以食用，也可以做油。古代陶弘景评价说:“八谷之中，唯此好”。在日常生活中，人们吃芝麻制品:芝麻酱和芝麻油。但是吃整粒芝麻的方法不是很科学，因为芝麻外面有一层略硬的膜，里面的营养成分只要碾碎就能吸收。

所以整个芝麻炒好后，最好用食品加工机打碎或者用小石磨碾碎后再吃。黑芝麻味甘滑，有补肝肾、养血生津的功效。养血安神——桂圆因其种子圆润有光泽，脐白色，形似传说中“龙”的眼睛而得名。新鲜的桂圆肉嫩汁甜，是其他水果望尘莫及的。新鲜的龙眼烤成干果，就成了中医所说的龙眼。