如何辨别栀子花？

栀子出自《本草》:栀子，产于中国南方及西蜀各县。木高七八尺，叶厚硬如梅，厚如香蒲。二三月开白花，都是六出，很香。俗话说，西域也有名。夏秋两季，与诃子一样健壮，绿熟黄，人深红，九月干枯。还有两三种，栀子花Ellis，处方所谓的选择性比较强。皮薄而小，以七至九边刻室为佳。又大又老，却染了色，又叫死栀子花，药力不堪。

药品名称:栀子

汉语拼音:支子

英文名:Cape Jasmine Fruit，栀子的果实。

拉丁植物和动物矿物名称:栀子

别名:牡丹、仙芝、河马小厨师、支子、月桃、栀子、支子、小燕、黄自、黄自、栀子、栀子。

归经:心经；肝经；肺经；胃经；三角井

科和属的分类:茜草科

功效分类:清热泻火

功效:泻火除烦；清热利湿；凉血解毒；焦栀子:凉血止血。

主治:发热心烦；肝火两眼通红；头疼；湿热黄疸；淋病；血痢、血尿；口疮；溃疡肿毒；扭伤肿痛

气味:苦、寒、无毒。

用法用量:口服:煎服，5-10g；还是进了药丸，散了。外用:适量，研磨或混合。

药材来源:双子叶植物药栀子的果实。

生态环境:生于丘陵山区或山坡灌木林。

资源分布:分布于中南、西南及江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾省等地。

药材特征:长圆形或椭圆形，长1.5 ~ 3.5厘米，直径1 ~ 1.5厘米。表面红黄色或棕红色，具6翅纵棱，棱间常有1明显纵脉，并有分支。萼片留在顶部，基部稍尖，有残余花梗。果皮薄而脆，略带光泽；内表面色泽淡雅，有光泽，有2 ~ 3个凸起的假隔膜。种子众多，扁圆形，丛生，深红色或红黄色，表面密被微小的疣状突起。气微，味微酸苦。

采收与贮藏:10年6月中下旬，果皮由绿色变为黄绿色时，除去果梗中的杂质，放入蒸笼中蒸或放入明矾水中煮，取出晾干或晒干。也可以直接把水果晒干或者晒干。

加工方法

1.生栀子:筛去灰尘，挑去杂质，粉碎过筛；或者把两端都剪掉。

2.山栀子仁:取干净的栀子，用剪刀从中间剪开，去皮取仁。

3.栀子皮:生栀子剥下的外果皮。

4.炒栀子:取捣碎的栀子，放入锅中用文火炒至金黄色，取出放凉。

5.焦栀子:取捣碎的栀子，放入锅中用大火煎至焦烂，取出晾凉。

6.栀子花炭:取捣碎的栀子花，放入锅中用大火煎至黑褐色，但一定要保存，取出放凉。

7.《雷公烘焙论》:栀子制作的地方，必须先去皮，取仁。用甘草浸泡一夜，烤出来，作为赤金之末。

生药材的鉴别

性状鉴定:果实倒卵形，卵圆形或长圆形，长1.4-3.5cm，直径0.8-1.8cm，表面红棕色或红黄色，稍有光泽，具6-8翅纵棱，每两翅纵棱间有65，438+0纵脉，顶端有暗黄绿色残萼，顶端有6-8个长裂片，长65，438+0-2.5 cm果皮薄而脆，内表面亮黄色或红黄色。有光泽，有2-3个凸起的假膜。断面明黄色，种子多，扁圆椭圆形或扁圆形，聚集成球状团块，棕红色，表面有细而密的凹点；胚乳角质；胚长，有2片心形子叶。气微，味微酸苦。皮薄、皮饱满、颜色红黄为佳。

显微鉴定:果实中部横切面呈圆形，纵棱明显凸起。外果皮为1排长方形细胞，外壁增厚，被角质层覆盖；中果皮外侧有2-4排厚角质细胞，向内为薄壁细胞，内含黄色色素。少数坚韧的维管束稀疏分布，较大的维管束被木质化的纤维束包围，纤维束中有石细胞。内果皮为2-3排石细胞，近正方形、长方形或多边形，壁厚，孔和沟清晰。部分细胞有草酸钙方晶，偶尔有薄壁细胞有簇晶嵌入其中。种子的横切面呈扁圆形，一侧略凸。外种皮为1中柱细胞，近方形，内壁和侧壁明显增厚。细胞腔含棕红色或黄色色素，内种皮为颓废的薄壁细胞。胚乳细胞呈多边形，中央有两片扁平的子叶，细胞内充满糊粉颗粒。

物理和化学鉴定:

1.取本品粉末2g，加入5ml水，水浴加热3min，过滤。取5滴滤液，置于瓷蒸发皿中，晾干，加入1滴硫酸，呈蓝绿色，迅速变为深棕色，再变为紫棕色。(检查藏红花素)

2.过滤该产品的1%热水浸出液。取10ml滤液，置于塞子中，加入5ml乙醚，摇匀，水层为亮黄色，乙醚溶液无色。(检查藏红花素)