乌梅的制作方法和步骤

将准备好的乌梅、山楂、甘草、陈皮洗净。锅中加水、乌梅、山楂、甘草、陈皮，大火烧开，转小火。煮沸30分钟后，加入冰糖和桂花。再把水烧开。煮沸后加盖焖5分钟，放入碗中，乌梅汤即成。

要知道，很多女性在怀孕期间都想吃一些酸的食物。人们常说“又酸又辣的女人”，以为吃酸的食物可能生儿子。当然也没有一定的科学依据，孕妇喜欢吃酸的食物，主要是可以缓解呕吐，适当吃点乌梅可以调节。乌梅富含柠檬酸，有助于维生素的吸收。当人疲劳时，适当食用乌梅有助于加快新陈代谢，为身体补充能量，缓解疲劳，使身体充满力量。