黑苦荞的作用、功效、作用是什么？

黑珍珠

苦荞一般生长在海拔2500米以上寒冷无污染的山区。苦荞麦富含氨基酸、脂肪酸、膳食纤维、黄酮、芦丁、硒、三价铬等营养成分，是纯天然的珍贵营养食品。它对人体的作用如下:1。改善血管:苦荞麦中含有的芦丁对改善血管的收缩和舒张很有帮助，还能缓解心律失常。

心绞痛

症状，如适量食用有利于保护血管；2.抗衰老:黑荞麦含有维生素C、维生素E和黄酮类物质，具有抗氧化功能，能清除体内多余的自由基，防止自由基的过度氧化，有延缓衰老的作用；3、身体免疫力强:黑苦荞富含蛋白质、脂肪、

碳水化合物

、维生素和多种微量元素，适量食用后能补充人体所需的各种营养，有助于增强人体免疫力。黑苦荞虽然营养价值丰富，有很多食疗作用，但并不是所有人都适合吃。因为黑苦荞性寒，吃多了会反酸腹泻，所以胃寒或胃痛的人不宜多吃。同时，黑苦荞中含有的芦丁具有降血压、降血糖的作用，低血压和低血糖的人也要注意。此外，少部分人会在食用荞麦食物后引发。

发痒的皮肤

、头晕、哮喘等过敏症状，有黑苦荞过敏史者也要注意控制食用量，避免过敏。