黑豆泡酒的正确方法如何把黑豆泡在酒里

1，黑豆味甘，性平，能补肾养阴，健脾利湿。其营养成分主要包括脂肪、蛋白质、糖、黑色素、维生素B1、烟酸、钙、磷、铁等。与桑寄生、何首乌、白芷一起泡酒，其营养成分和有效成分充分溶于酒中。

2.配方:黑豆500克，米酒3000毫升。

3.做法:将黑豆和米酒放入干净的瓷缸中，密封；在瓷坛下用炭火煨，保温。估计酒已经蒸发到原来的一半了，去掉豆子就得到酒了。每天服用两次，每次2杯。

4、好处:健脾、益气、养胃，适用于中风后遗症患者。