三七和三七是同一种药材吗?
三七三七是一种药,学名三七,别名三七。据清代《归周顺录》记载,“三七...以天舟生产者为上”,清代《百色堂录》卷三也说,因为三七其实出自天舟,所以“俗称田七”。三七(伯克。)F.H. Chen为五加科人参属多年生草本植物,其地下茎可药用。它原产于山野,很久以前被发现和收养,然后被人工栽培。是中国特有的名贵中草药,也是中国最早的药食同源植物之一。三七自古以来就被公认具有显著的活血化瘀、消肿止痛的功效,有“黄金不换”、“南方仙草”的美誉。因枝分为三枝七片,故称“三七”,又名田七、金不换等。在古代,它也被称为赵昚,沈雪,三七,三七,山漆,三七等。是我国广西、云南的特产,近年来在长江以南、广东等地的许多县都有生产。一般来说,习惯上把云南文山产的叫三七,广西产的叫田七。三七是珍贵的药乡,是人参的优良品种,具有独特的功能。据明代李时珍《本草纲目》记载,田七“味微甘微苦,颇似人参之味”,素有“黄金不换”之称。清代赵学敏的《本草纲目》说:“人参首益气,三七首补血,味同,故称人参三七,为中药之最珍。《本草纲目》中也有记载,田七“主要用于止血、散血、止痛,治疗金边箭伤。如坠棍血出血,嚼料末烂或混,血止”,“南人民军以其为金疮之药”,并说“亦主要用于吐血、出血、咬虫。据药物分析,三七主要含有六种皂苷、谷甾醇、胡萝卜素和黄酮类化合物。皂苷是人参的主要成分,对增强体力、改善心肌氧代谢、提高动物缺氧耐受力有重要作用。诚然,中医古书上说田七“功同人参”并非虚言。谷甾醇和胡萝卜素可降血脂,而黄酮类化合物是扩张冠状动脉、改善心肌供血、增加血管弹性的有效成分。因此,经常食用田七不仅对冠心病、心绞痛有显著疗效,而且对冠心病、心绞痛也有预防作用。无病者服用后可预防冠心病,滋补强身。三七要根据使用目的来使用。不同的给药方法有不同的效果。一般来说,生三七能使血管收缩,是治疗跌打损伤的特效药,确实能达到止血的效果。三七用酒调成糊状,敷在疮疽上,能活血消肿。三七内服应视病情而定:服用生三七,活血、止血、止痛;补血强身就要吃熟三七。熟三七的制作方法是将生三七切块,用盐水浸泡,晒干,研成细粉。有的人把生三七放在小碗里,碗里装的是清水。水量可由三七吸收,然后蒸熟切片,炸至黄、酥而不焦,再磨成粉,使三七成熟。两种方法都可以接受。熟三七具有补气、活血、补血、化瘀、生肌的作用。煮熟的三七炖鸡是女性产后服用的很好的滋补品。在广西著名的菜单上,这叫“田七炖鸡”。将煮熟的三七用三七、党参、枸杞、杜仲等浸泡。是“田七补酒”,早晚补血益气,舒筋活络,促进人体新陈代谢,增进健康,是药酒中的上品。近年来,由田七制成的田七牙膏在预防和治疗牙病方面有很好的效果。现在市面上卖的三七一般都是生的,现在基本不用煮三七了。更重要的是拿三七来鉴定体质。如果本来就是虚证,尤其是气虚出血或者严重心律失常,单吃三七是有害的。如果是用来疏通血管的,只能生吃。三七有很强的祛瘀作用。据说一个屠夫杀了一头猪,得到了一大盆猪血。因为手被划破了,他急忙拿着三七敷伤口,又急忙在凝固的猪血里撒了一些三七。很快,猪血变成了血。因此,鉴别三七真伪的方法常被用来检验血块。能化血的才是真三七,否则就是假三七。买田七的时候,最好买个大、实、滑、无爪的。三七是多年生植物,要三年多才能采收。种植年限越长,个头越大,品质越好。所以三七的大小是以每斤有多少个头(片)为标准的。比如四十头代表每斤三十一到四十,六十头代表每斤四十一到六十,一百二十头代表每斤八十一到一百二十;民间分类没有那么严格,120头一般表示每斤不超过130,80头表示每斤不超过85。总之人头越多,田七越小,人头越少,田七越大。二四十头的三七一般需要种植七年以上,是三七中的极品。三七也要适当加工。挖回来后要洗净,从须根上切下(晒干也可入药),在阳光下暴晒,边晒边揉,直到所有的根都干了,没有咬过的痕迹。如果加工到最后阶段,用小木板擦,表面会更光滑圆润。如遇阴雨天气,要用炭火烘干,火力以30-35摄氏度为宜。也要勤翻,烤的时候不要停火,以免温度下降出现“汗回”现象。大量三七应存放在干燥通风处,防止受潮、霉变或虫蛀;少量可在密封瓶中长期保存。